第258章 等着看好戏吧列位(1 / 1)
而此刻的白玄,也并不知道,这湘菜馆带来的冲击,到底会有多么恐怖。
而整个满洲国的人,也还不清楚,到底什么叫做文化入侵。
“辣椒炒肉?”
“红烧肉?”
“爆炒肥肠?这肥肠,还能爆炒?”
“咕咚!”
不少人围在白玄的店铺面前,湘菜最关键的魅力就在于,他带来的味道冲击。
这里所说的味道,是指这些飘出来的味道。
湘菜因为都是重油重盐,所以引发出来的吹出去的那个味道,都极为的浓烈。
一旦湘菜开始爆炒,整条街都开始弥漫出那个味道。
“好香啊!”
“虽然没有尝过,但是这个味道,闻起来就很香的样子。”
“确实,这股味道真的很浓,和咱们吃的那些菜完全不一样。”
“算了,也就几十文银子一碗,试试看先。”
一下子,白玄的湘菜馆便是排满了人。
而当这些从来都没有吃过湘菜的北京人,在品尝到这股和其他北京的菜肴所完全不同的湘菜的时候,整个味蕾仿佛都在这一刻彻底的爆炸了。
瞬间直接开始了疯狂的进食。
湘菜的魅力就在于,他能在极短的时间之内,让你进食大量的主食。
类似于米饭和馒头,真的是极短的时间之内,就疯狂的朝着嘴里塞入好几个。
“这老板大气,油盐功夫下的足,虽然没吃过这些饭菜,但是总感觉吃不饱一样。”
有人开口,随后又立马开启了进食。
短短的一天时间,白玄的整个餐馆之内,营业额就达到了一个非常恐怖的一个数字。
“个,十,百,千,万……”
当白玄雇佣的会计为自己计算的时候,到了这个数字,开始了震撼。
这,这……
“一天的营业额,就高达十万两银子。”
这位掌柜被吓得不轻。
十万两!
虽然平均下来,一家店铺,一天的营业额也就个一千两银子。
可是,这也足够吓人了。
要知道,就白玄开的这个价位,要足足三十道菜,也就一两银子而已,仔细算下来的话,一个店铺,一天要出的菜高达三万道菜?
那只怕厨子锅铲都抡冒烟了也绝无可能吧?
“主子,这,这数据有误吧?”
这位掌柜压根不敢相信。
对此,白玄轻笑解释。
“数据应该是没有问题的,我们的菜虽然大部分只需要三十文左右,但是也不乏一些贵的,动辄都需要一百文以上。”
白玄淡笑。
不过,即便如此,白玄的眼神也是微微眯了一下。
生意,真的有那么好?
真的按照自己这么算,平均一个人点三道菜的话,那么至少一个店铺一天来吃饭的人,也高达一万。
对于那种动辄一两个酒菜,就需要几两银子,甚至十几两银子的地方来说,类似于聚德全,或者是百菜馆,这种级别的大饭店,一天的营业额都是以数千,乃至是上万的白银。
白玄把诸多的订单扫了一遍,旋即就明白了。
“有意思,还真是有意思。”
白玄轻笑一声。
在这诸多的订单营业额当中,有接近一半以上的,都是来自于预定的菜肴。
这些都只给了相当小的一部分定金。
也就是说,一家菜馆,一天的交易额,是不会超过五百两银子的。
“不对劲,还有更多不对劲的地方。”
这位掌柜似乎也发现了其中缺漏的地方,很快就为白玄指出了一些地方。
“类似于西城那边的这几家,都是官家定的菜,全部都是最昂贵的那一批,动辄需要数百文以上的大菜,虽然菜是给了,但是钱还没有付。”
这位掌柜的,可谓也是机敏,很快就发觉到了问题。
“主子,要不,咱们立马提溜一些礼物,去给那些爷道个歉?”
此刻这位掌柜已经是彻底明白了到底发生了什么。
说白了,就是之前那些饭馆的老板,叫白玄去,而白玄没有去。
就给白玄设置了这么个套。
第一,叫了官府里面的人,定了你的菜,你去要钱,也不说不给,反正就一句话,等上面发了银子再说。
至于那些大户找你批量订单,到时候你菜准备好了,东西齐全了,人家反正就那么一句话,我不要了!
就这么个无赖的办法,谁又有招?
“道歉?”
白玄咧嘴一笑。
有可能道歉么?
“既然找官府定,那我就找这些官府,让他们把银子立马给我结了!”
白玄眼中流露出一抹精芒。
这些人,现在还不知道自己招惹的是谁!
是大秦的活阎王,白玄!
当年,自己能把整个大秦搅的底朝天!
相同的,区区一个满清国,自己也可以!
“这,这不可啊!”
这位掌柜的立马去拦住白玄。
他深呼吸一口气,旋即为白玄解释。
“主子,您不知道,北京城内的官府,相较于外面的,那起码官要大三级,若是那些个没有身份背景的人,一句话就可以直接碾死去抛尸野外,前些时日,一个卖米的粮商,就因运送大米的时候,和百菜馆的老板起了冲突……”
说到这里,这位掌柜的立马就把嘴巴闭上了。
做了一个割喉咙的动作。
“主子,要想在这北京城混出些名堂来,第一步就是要沉得住气,这些个大饭馆的老板,没有一个不是刺头的。”
这位掌柜好言相劝。
这副模样,倒是让白玄略微有些赞赏起来。
“掌柜的,你把心放在肚子里即可。”
白玄却没有为他解释,这位掌柜的可谓是急的团团转。
这,这不是疯了么?
去找官府要钱?
还是找被人家早就收买了的官府要钱?
你能要回来哪怕是一文钱,都算你厉害。
只可惜,别说一文钱要不回来,不被打个半死,就已经很好了。
而白玄取去直接找官府要钱这件事,很快就被外面的童子通报上去,立马就告知了几个大老板。
“什么?”
“有意思,这小子胆子倒是挺大。”
“是啊,还敢去找官府?”
“我看他是不见棺材不落泪!”
“啧啧,等着看好戏吧列位。”
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