第188章 吃白食(1 / 1)
“周大哥,周大哥,咱们这生意怕是不好做了!”
就在周晨收拾东西,准备前往酒楼的时候,院子里面传来了孙康时的声音。
孙康时一脸匆匆之色赶了过来。
“怎么了这是?”
“酒楼那边不是都已经准备好了吗,怎么就不好做了?”
周晨疑惑。
孙康时脸上的表情很是沮丧。
“厨子,还是厨子的问题。”
“今天我找遍了整个府城,可还是一个厨子都没有找到。”
“就连之前已经约定好的那几位帮厨也反悔了,不愿意来我们这里。”
听闻此言,周晨更加的疑惑了。
“没想到厨子这个职业还如此的吃香。”
“偌大的府城,竟然连个帮厨也找不到?”
孙康时狠狠的拍了一下大腿,一副气不过的样子。
“是丰德楼和闻香楼两家,他们两家一起联手,放出话来。”
“要是哪个厨子敢来咱们这里,那么以后在这府城也就没有立足之地了。”
丰德楼和闻香楼正是新酒楼附近的两家酒楼。
这两家几户垄断了府城的餐饮生意。
现在孙康时把酒楼开到了他们的旁边,这两家自然是不乐意的。
所以也就想着法子开始刁难了。
周晨笑着摇了摇头。
“也对,同行是冤家。”
“咱们想要做这一桩买卖,从人家的嘴里面抢饭,人家自然是不乐意的。”
看到周晨依旧是这么一副浑不在意的样子,孙康时急的都快要上桌子了。
“周大哥,他们愿不愿意,我管不着。”
“可要是再这么下去的话,咱们扔进去的银子就彻底的打水漂了。”
“而且,丰德楼的刁老板放出话来了,要让咱们开不了门。”
“到最后,乖乖的以低价,把这酒楼让给他们丰德楼开分店。”
这段时间,孙康时在这酒楼上面也投入了不少的心血。
可以说,他比周晨更加的关心这酒楼的生意。
看着孙康时着急的样子,周晨嘴角浮现出了一丝冷笑。
“哼,那位刁老板还真是好大的口气。”
“想要从我这里捡便宜,我倒要看看他有没有这样的本事。”
周晨站起身来,来回走了两步,最后做出了一个决定。
“不用从外面找厨子了,就把你们家的厨子给拉来,先借我一用。”
“也别选日子了,咱们明天一早就开业。”
“还有,明天一大早就在酒楼外立上牌子,开业第一天,只要进店,就能够吃上一顿霸王餐。”
这一番决定可把孙康时给吓了一跳。
眼珠子瞪得如同铜铃一般。
“用家里的厨子?明天就开业?还要让他们白吃一天的霸王餐?”
疯了,这真是疯了。
就目前的情况,这三点中,没有一点是能够做到的。
周晨可顾不上和孙康时解释那么多。
直接就催促了起来。
“别愣着了,今天晚上就连夜准备。”
“把你家的厨子先给借用出来,让他们现在就到酒楼,我要对他们进行突击培训。”
“还有,明天一大早就安排人采购这些蔬菜肉品。”
周晨把一张单子拍到了孙康时的手中。
在周晨的催促下,孙康时就那么不知所以然的忙活了起来。
送走了孙康时之后,周晨看了看自己已经准备好的这些东西,叹了一口气。
“唉,看来今天晚上不能大饱口福了。”
“算了,反正明天就开业了,以后不愁没有火锅吃。”
大概收拾了一下,周晨就带着自己炒好的火锅底料前往酒楼。
火锅这东西倒是没有什么技术含量,主要就是一些食材的处理。
还有就是锅底的配制。
看到周晨的要求,竟然如此的简单,孙康时心里更加的没底了。
好几次都趁人不注意的时候,偷偷的问着周晨。
“周大哥,你这到底行不行?”
“一锅汤加上几盘肉,几片菜叶子,就能上得了席面?”
“而且这汤的味道……”
孙康时的眉头皱起了一个疙瘩。
他总感觉这锅里的红汤味道怪怪的,甚至还有些刺激。
“实在不行的话,我家里的这几个厨子倒也有几道拿手菜,先让他们给顶上去。”
不管怎么说,孙家也是大户人家。
家里厨子的手艺虽然比不上酒楼的大厨,但也不至于有多差。
周晨直接就摇头拒绝了。
“要做咱们就做有特色的,而且,这东西的标准好统一,不仅简单,利润还高。”
“最重要的是,在这个世界只此一份,其他人就算是想要模仿,也不可能。”
这些话,周晨说的可是非常的自信。
只要那炒火锅底料的技术自己不外泄,其他人就算是把脑袋给磨平了,也琢磨不出来。
看到周晨如此的坚持,孙康时也只能是连连叹气,保留自己的意见。
虽然明面上他是这酒楼的老板,可实际上还是周晨说了算。
一直忙活到半夜,才把所有的事情全都安排妥当。
第二天,周晨又起了个大早。
等周晨赶到酒楼的时候,在酒楼门口早已经围了不少看热闹的人。
锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。
作为明面上的东家,孙康时亲自上前揭牌。
红绸揭下,牌匾上面露露出了三个大字。
辣江湖!
“什么玩意儿?哪有酒楼叫这么个名字的?”
一个脑满肠肥的胖子,发出声不屑的嗤笑。
在他旁边还有一个同样富态,掌柜模样的人,跟着附和道。
“孙家不好好的做自己的药材生意,非得掺和到酒楼里,我倒要看看他能够折腾出什么花来?”
这两人正是丰德楼的刁老板和闻香楼的钱掌柜。
同行开业,他们两个自然是抱着找麻烦的心思来的。
“各位老少爷们儿,我们辣江湖今天开业,全场免费,欢迎大家品尝,多提一提意见。”
“如果有不足之处,我们立刻整改。”
孙康时虽是满脸春风的说出这些话,但是言语之中还是有些没底气。
听到孙康时说全场免费。
看热闹的人顿时就沸腾了起来,没想到看个热闹,竟然还有白食吃。
旁边的刁老板看到人群如此沸腾,心中很是不爽。
“听说你们这酒楼连个正经厨子都没有,能做出什么好菜来?”
“大家可不要听孙家这小子胡扯,入口的东西还是要小心一些,说不定这家伙是为了给他家药房拉生意呢!”