第187章 糖画(1 / 1)

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酬宾引客自古有之,这事并不稀奇,矾楼初开业时,便张榜宣称要给每天第一个到店的客人赠送金旗,噱头着实不小。

吴铭没有矾楼那么大的手笔,他为七夕佳节定制的优惠活动主要有以下三条:

1.夫妻到店用餐一律半价;

2.父母携女儿到店用餐一律半价;

3.凡到店用餐者,皆赠花瓜和果食。

活动时间:七月五日至七月七日。

花瓜和果食都是宋代七夕的传统美食,前者是用蔬果雕花,这对吴铭来说轻而易举;后者则是用油面糖蜜制成奇巧百端的花样,和今天的糖画有些相似。

七夕节又叫乞巧节,按宋时习俗,须得图个“巧”字,无论是玩具还是食物,只要做得足够精巧,便会大受欢迎。

而糖画不仅外形精巧,味道也甜滋滋的,用作噱头再适合不过了。

因此吴铭打算“挂果食赠糖画”。

成都糖画是我国的非物质文化遗产,在川渝地区流行一时,只是近年来从事糖画行当的人数较过去有所下降,在街头已不多见。

吴铭不曾学过这门手艺,但家里的某位老江湖会。

吴振华过两天就要去医院复查,老爷子是个闲不住的人,早盼着重出江湖了,看他的状态应该是没什么问题。

即便复查结果良好,也不可能让他上灶干活,做糖画倒是不错,既能让老爷子过把瘾,又不至于太辛苦,就不知道当年的手艺还在不在。

上个月游览保康门瓦子时,吴铭便已发现,勾栏外悬挂张贴的旗牌、纸榜和招子,简直是绝佳的招商版面,竟然没有商家投放广告?

宋人还是太保守了。

吴铭不仅要在八仙棚周围投放广告,还打算让戏班子在报幕或谢幕之时,顺带提一嘴吴记川饭的七夕活动,用现在的话说,这叫口播植入。

这种超前的宣传模式对四人来说无异于天方夜谭。

孔三传好一会儿才缓过神来,说道:“仅是如此,倒不必寻教坊商洽,勾栏外挂什么布招,演出时如何报幕,都由班子说了算。吴掌柜只需使些银钱,同当日演出的班子谈妥即可。”

吴铭微微颔首,对张、孔二人说:“我不常逛勾栏瓦舍,不认识几个班头,还要劳烦二位替我打问。选临近饭时演出的班子,按我适才说的,四面招子,一次口述,五贯报酬。有意者可引来店里详谈。”

张关索和孔三传是勾栏里的“签约艺人”,和八仙棚的各路戏班子在同一个圈子里混,哪怕无甚交集,至少也能联系上。

两人齐声应下。

饭罢,给四人发过工钱,顺便算了下今天的营业额。

吴记川饭六月的日均营收在八贯左右,今天直接跌到不足六贯。

太学迁走的第一天,想它。

闭店打烊。

出了川味饭馆,吴铭摸出手机,划开屏幕,给老妈拨了个视频过去。

“喂,在干嘛呢?看电视啊,这是什么节目?没啥事,想跟我爷爷聊两句,他睡了没?”

屏幕晃了晃,瞬间变成雪白的天花板,显然是老妈举着手机找老爷子去了。

镜头再次清晰时,爷爷吴振华的笑脸占满了屏幕,声音洪亮又带着浓浓川味:“才关门嗦?哎呀,辛苦辛苦!你再坚持两天,等过两天我来给你打下手,我们爷孙两个珠联璧合……”

话没说完,就被屏幕外的陈萍打断:“我们是去捧场的,不是去干活的!他店里头缺人他自己晓得招,哪里轮得到你去打下手!”

吴铭这时已经爬上三楼,掏出钥匙拧开房门,笑问:“爷爷,你现在还会倒糖饼儿(糖画)不喃?”

“倒糖饼儿?哎呀,好多年都没做了得嘛!不过那些工具我都收到起的——就在那个屋头!”他猛地拍了下大腿,“哦对头对头!就是那个房间!”

吴铭推开左手边的杂物间,里面堆放着老爷子多年积攒的物什。

他循着老爷子的指引走到角落,掀开那层厚厚的防尘布,一辆熟悉的小推车显露出来。

铜锅、小炉灶、精巧的小勺和起子……都整整齐齐地收在车斗里。

最吸睛的还是中央那个糖画转盘,木制的盘面上画着腾龙、彩凤、胖鱼儿、十二生肖……

在这一刹那,他仿佛又回到了小时候,站在摊前看爷爷捏起亮晶晶的小铜勺,手腕行云流水般移动,如丝线般的糖浆仿佛有了生命,眨眼间便在光亮的石板上勾勒出一条威武的金龙。

吴铭用手指随意拨动转盘上的指针,屏幕里传来老爷子的问话:“你咋突然想起要倒糖饼儿喃?”

“还不一定做呢,看你复查结果怎么样,等你人过来再说。时候不早了,你早点休息。妈——”

又跟老妈简单唠了两句家常,这才挂了电话。

进浴室冲掉一身的疲惫和油烟味。

躺床上没翻几页书,眼皮便沉甸甸地往下坠。

关灯,睡觉!

……

张关索和孔三传的办事效率很高,第二天便去八仙棚问了。

勾栏里的演出排班都是提前数日定好的,按吴掌柜的意思,只须询问七月四日至七月七日临近午晚饭的两个班子。

一众班头听完的反应和昨晚的孔三传如出一辙。

竟然还能这样宣传?从未设想过的方法!

五贯不少了!

别看一场演出的“票房”能卖数十上百贯,这钱得和教坊三七分账甚至二八分账,落到班子手里真没多少。

不过是挂几幅布招,说两句宣传词罢了,轻轻松松便能净赚五贯,何乐不为?

八个班头无一拒绝,当天下午便应邀到吴记川饭同吴掌柜详谈。

初到店时还以为走错地方了,一家小破店怎会费这么大劲宣传?

吴铭对此早有预料,端出来一盘卤猪头肉请八人品尝。

“带货”之前肯定得让“主播”尝尝自家的产品,昧着良心推广哪里比得上真心实意推荐?

尝过香浓软糯的猪头肉,八人心头的疑惑立时一扫而空,甚至已经替吴掌柜想好宣传词了。

聊过细节,立过字据,付过押金,这事便愉快地定了下来。

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