第99章 屠宰场（1 / 1）
秋老虎发威，刚凉快了几天的天气又热了起来。
这天王建安和大哥刚把大棚的薄膜掀开，张泽安就赶了过来：“建安，建安，你真的是猜的准哦。”
张泽安突然的话语让王建安也是丈二和尚摸不着头脑：“哦？发生啥子事了？”
张泽安快速说道：“今天乡上开会了，不止我们大队，还有周围几个大队的都人去了，主要就是说一个事，乡上的屠宰场要垮杆儿了，准备承包出去。”
王建安这才明白原来是这件事，几个月前他就和张泽安说过，今年屠宰场会承包给私人，让张泽安平时注意些，有消息了就来告诉自己。
“你到底是怎么晓得的？”张泽安好奇的问道。
从养猪到搞大棚，现在还能未卜先知，这一年半发生的事，让张泽安对王建安愈发的敬重了。
王建安笑着说道：“市场经济，这是必然的嘛。”
张泽安还是不太明白：“哦？怎么说？屠宰场不是公家的嘛，有公家撑腰，怎么会说跨就跨了喃。”
王建安解释道：“就因为它是公家的，它才会跨。
以前是王八的屁股：龟腚，农户的猪只能卖给屠宰场。
自从去年猪肉放开买卖之后，生猪价格从九毛钱都涨到现在的一块四了，而且还有上涨的趋势。
屠宰场的收猪价格还是一块钱。
现在哪个还会卖给他们嘛，他们收不到猪，就赚不到钱，赚不到钱垮杆儿不就是早晚的事嘛。”
“哎呀，还是读书好啊，这种事我们怕是一辈子都想不明白。”听王建安这么一解释，张泽安终于明白了这之间的因果关系。
王建安笑了笑：“泽安舅舅，这屠宰场承包下来一年交好多钱？”
“也不便宜。”张泽安比了个八，“一年八百块的管理费，不过地方、房子、灶头、大锅、挂肉的铁架子这些都是现成的。”
八百块在这个时代的农村确实算是天文数字了，普通农民种粮食一年下来也就最多赚到这个数。
“不算贵。”王建安说道，“屠宰场搞起来了利润还是很大的，我们队把它包下来。”
张泽安一愣：“包下来？我们？杀猪卖肉？”
“嗯，把这个屠宰场包下来好处多的很。
第一，可以自产自销，乡上买猪肉的人再少，两天总卖得完一头猪吧？
自己杀了卖鲜肉一头起码多赚一百多块。
而且盖了那屠宰场的检疫章，肉还能卖到镇上，县上去。”
第二，还可以搞代杀，周围村子的，自家养的猪要过年过节杀了吃，或者卖点肉。
都可以拿到屠宰场这里来，我们帮他收拾干净，分割好，收他十块钱一头的手工费。
半天不到十块钱，这不比种地松活（轻松）？”
张泽安听得嘴巴微张。
王建安继续说道：“还有第三点。等以后电力稳当了，可以在屠宰场旁边修个冻库，我们这儿也整成个肉联厂，
到时候养猪，杀猪，卖肉，全部自己搞，没得中间商赚差钱不是更好。”
张泽安被王建安描绘的蓝图彻底砸懵了，半晌才回过神来：“要得，硬是要得，我这就去喊人开会。”
当晚，王建安家的院坝里又挤满了人。
王建安把承包屠宰场的想法和好处又对众人说了一遍，人群立刻炸了锅。
那些没搞大棚，家里劳力又多的几户，比如吴磨贵，张福德几个都眼睛放光，摩拳擦掌想把这活揽下来。
“建安，这屠宰场我来包。”吴磨贵抢先吼道。
“凭啥子你来？我家劳力也多，我包。”张福德不甘示弱。
王建安摆摆手，压下嘈杂：“别慌，杀猪卖肉，是个技术活，不是光有力气就行的，你们会杀猪吗？”
说着王建安看向张华安：“华安舅舅，华强舅舅喃？今天咋没来？”
蹲着的张华安抬起头，朝院坝外努努嘴：“在坝子外头蹲着呢。”
月光下，一个比张华安更壮实些的黑脸汉子蹲在阴影里，正是张华强。
他是李家沟乃至附近几个村都有名的杀猪匠。
王建安走过去，蹲在张华强旁边，递了根烟过去：“华强舅舅，咋个不进去？”
张华强没接烟，闷声道：“建安，你的主意好，我晓得。但我……我不想包。”
王建安：“为啥子？”
张华强叹了口气：“杀生造孽啊！我杀了半辈子猪，刀下的畜牲没得一千也有八百。
年轻时候不觉得，这两年心里头越来越不对劲。
梦里头都是猪叫，造孽啊！
再包下来天天杀，我怕折寿。”
他这话一出，院坝里刚才还争抢的吴磨贵几个都哑火了。
杀猪匠自己都怕造孽，这活还咋干？
王建安沉默了一下，他也理解张华强的想法。
思考了一下，王建安小声的对张华强说道：“华强舅舅，又不是非得你去杀猪，你可以请人杀嘛，到时候你就当个老板，偶尔技术指导下就行了。
而且二天规模大了，还可以引入机器来杀猪，到时候更用不到你动手了。”
随后王建安又给他说了乡上的规定，承包屠宰场的要求之一就是承包人得会杀猪，那些干部们还是不想让这个屠宰场发挥它的作用。
张华强犹豫了一会儿还是答应了。
随后又讨论了一阵，最终由张华强，吴磨贵和张福德三人一起承包屠宰场。
三人一人交30%的管理费，另外10%由合作社出资。
因为涉及到检疫证明的问题，屠宰厂原则上是只能由队级单位承包的。
所以打算由李家沟合作社承包，然后再转包给张华强三人。
最后还签订协议：
未来屠宰厂如果改制，需要重新分配股份，张华强三人享有优先权，并且可拥有股份上限更高。
合作社养出的猪，优先供应屠宰场，价格不低于当时市场均价。
年底分红，合作社部分纳入合作社基金，不分给社员。
……
一直商议到九点半，众人因为要回去喂猪不得不离去。
第二天上午大家继续聚集在王建安家里商议细节，王建安也把昨晚的提议整理了出来。
最终大家达成了一致，签字画押。
接下来就是去乡里“竞标”了，毕竟看中这个猪肉生意的不止李家沟。