第21章 炒制，苏明珠自制八珍粉（1 / 1）
秦景年疑惑地问道：“什么墨墨的八珍粉？”
“八珍粉是一种健胃补脾的中药方剂，是墨墨的奶奶拜托我做的。”
苏明珠打开牛皮纸包，把用鸡内金，白术、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实，白扁豆，山药，陈皮、佛手、炒麦芽、生麦芽、炒山楂倒出来摆好。
秦景年更疑惑了：“墨墨的奶奶又是谁？”
“是我们在病房认识的一个老太太，她孙子五岁长得又高又壮，可每个月都会发烧住院，明珠说她孙子脾胃不好可以吃点鸡鸡内八珍粉，她就拜托明珠做了，还给三毛钱手工费呢！”
周丽娟走进厨房说道。
动动手就能赚三毛钱，这钱可太好赚了。
“你还会帮人看病？”
秦景年惊讶地看着苏明珠。
“是啊，我外公不但是医院大主任，而且祖上还有人在皇宫做过药膳大师，专门给大官调理身体，我就是这药膳第十八代传人。”
苏明珠一边把山药白术陈皮掰成碎块，一边吹牛皮。
周丽娟兴奋地说道：“明珠很厉害的，一把脉就知道那小孩有啥毛病了。”
“现在可不提倡啥药膳大师和传人。”
秦景年皱眉，虽然最紧张的风头已经过去了，但还是不能放松警惕。
苏明珠这番话传出去，被人穿小鞋就麻烦了。
“我外公说了，也就是他运气好上被伟大领袖救出来，翻身农奴把歌唱，他把这个药膳本事传下来，是为了服务广大人民群众，报答伟大领袖的大恩大德，谁举报我谁就是反动派，阻碍我给伟大领袖报恩。”
苏明珠愤怒地挥舞着拳头，仿佛要把举报她的人揍死。
“就是。”周丽娟连连点头，她觉得苏明珠知恩图报非常优秀。
“好吧！”
秦景年摸摸鼻子，觉得就算小红兵来了也说不过苏明珠，这嘴皮子太厉害了。
苏明珠把莲子心去掉，所有药材放进锅里用小火慢慢炒制，炒到微微焦黄水分蒸发以后，便放进放进石臼里面开始捣药。
她剪了一块棉布盖住石臼，捣了一个多小时才把药材彻底捣成碎粉。
周丽娟好奇地问道：“这样就行了？”
感觉也不是很难啊！
“行了。”
苏明珠把捣好的药粉放到碗里，问秦景年道：“有没有玻璃罐子？”
“有一个。”
秦景年拿出一个干净的玻璃罐子，这还是过年时候吃黄桃罐头留下的。
苏明珠把药粉倒进玻璃罐头，然后继续弄壮壮那一份。
“你捣药这么久够累了，要不我帮你炒吧！你在旁边指点就行了。”
秦景年心疼地看着苏明珠通红的小手。
苏明珠摇头：“炒制药材很讲究火候的，你帮我看火就行，保持小火。”
这一份药材就要九毛钱，可经不起秦景年试验。
秦景年蹲在旁边看火，苏明珠把药材炒干炒香以后准备捣药。
“捣药不需要火候，我来吧！”
秦景年抢先坐到石臼面前。
苏明珠说道：“那你慢点锤，先把药材锤碎，再研磨成细粉。”
秦景年按照苏明珠的指点，花了一个小时把粉磨出来了。
“壮壮，过来试试好不好吃。”
苏明珠挖了一勺把新鲜出来的八珍粉，冲了一小碗给壮壮。
“好香！”
壮壮闻了闻，然后大口吃起来。
原本他想着就算难吃也要吃进去，不能让苏阿姨失望。
没想到这个药粉竟然香甜可口，一点都不像是中药材做成的。
“里面有麦芽糖和山楂，所以吃起来不苦，墨墨应该能接受。”
苏明珠也尝了一口，觉得味道还可以，虽然有点粗糙，但比起吃中药好多了。
“墨墨一定喜欢的。”
壮壮肯定地点点头，要是不喜欢拿回来给他，他肯定能吃完。
苏明珠高兴地说道：“行，明天我就拿去给他。”
“以后这种辛苦活就留给我。”
秦景年给苏明珠按摩通红的手掌。
“放心，我肯定不会客气的，先去给我烧水，我要洗澡睡觉了。”
苏明珠打了个哈欠，明天还要早起呢！
秦景年帮苏明珠烧好热水以后，又兑成温水拎到洗澡间。
苏明珠拿了换洗衣服，就进去冲凉了。
“儿子，你们成亲我没回来，明珠有没有生气？”
周丽娟把儿子拉到旁边问道。
秦景年直接说道：“她要是生气，就不会做那么多好吃的东西给你们了，她真的特别好！我们要对她更好才行。”
“那必须的。”
周丽娟连忙点头，说道：“待会我给她洗衣服。”
“不用，她的衣裳我来洗，你忙了一天也累了，赶紧去歇歇吧！”
秦景年觉得苏明珠不会愿意老妈帮她洗衣服的。
“那我去给壮壮洗脸擦身。”
周丽娟也没觉得儿子帮老婆洗衣服有啥不对，屁颠屁颠照顾壮壮去了。
苏明珠洗完澡，把脏衣服递给秦景年，就进屋睡觉了。
第二天一大早，苏明珠起床以后来到厨房，发现灶台放着一锅煮得稀烂的南瓜红薯粥，里面的米粒屈指可数，看着就不怎么好吃。
她打开米缸想拿点面粉做窝窝头，发现米缸空荡荡的，只有一大袋红薯和一大袋玉米粒。
刚好周丽娟淋菜回来，苏明珠连忙问道：“妈，咱们家的面粉都去哪里了？”
“面粉和玉米面我都收起来。”
周丽娟放下水桶走进厨房，局促地说道：“明珠啊，咱家也不富裕，上次你生病住院花了三百多，壮壮住院也花了十几块，掏的全是景年的老本，以后咱们要节约，不能再大吃大喝了。”
“妈，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，天天吃这些粗粮没有营养，反而更容易生病。”
苏明珠无奈地说道。
“我给你和壮壮蒸了鸡蛋羹。”
周丽娟赶紧掀开锅盖，拿出一碗蒸得嫩嫩的鸡蛋羹，讨好地说道：“保证有营养。”
苏明珠看着鸡蛋羹问道：“那你和景年哥有没有吃鸡蛋？”
“我跟景年身体好得很，不用吃啥鸡蛋，你赶紧去，别让墨墨奶奶等久了。”
周丽娟笑着擦擦手，去院子喂鸡了。
苏明珠心里说不出的难受。
前世也是这样，虽然她作天作地，但天天都有鸡蛋吃，久不久还有白米面加餐，婆婆却顿顿吃糟糠菜，最后把身体都熬坏了。
想到她惭愧得要死，哪里还好意思吃婆婆蒸的鸡蛋羹。