第28章 美味，黑市卖山楂糕（1 / 1）
周丽娟洗衣服回来，好奇地翻看苏明珠摘回来的草药：“这玩意真的能卖钱吗？”
感觉跟甘薯没啥区别啊！
“这个叫茯苓，药店卖得可贵了。”
苏明珠一边清洗茯苓上面的泥土，一边跟周丽娟讲解怎么炮制：“先在瓦缸垫一层稻草，再放一排茯苓，一层一层搭起来，最后盖上厚麻袋“发汗”，再取出来把水珠擦去，摊放阴凉处，干了后以后再继续发汗，最少要弄3到4次，等皮皱了变成褐色，再放到阴凉干燥的地方晾干。”
“这么麻烦？”
周丽娟咂舌，没想到炮制药材还有这么多讲究。
苏明珠笑道：“要是随便晒晒就拿去卖，一两最多值几分钱，炮制好一两就能卖几毛钱。”
“那还是弄好再卖吧！”
周丽娟还是能分得清楚几分和几毛的区别。
“苏阿姨我帮你晒。”
壮壮坐在小板凳上，认真地把洗好的茯苓放在竹匾里面。
“好，卖了钱，我给你奖励。”
苏明珠又递了一把洗干净的茯苓过去。
壮壮抿嘴笑了笑，心里非常高兴，觉得自己还是很有用的。
接下来的日子，苏明珠天天上山采药，不但挖了不少板蓝根和柴胡，还找到了一棵山楂树。
山楂能消食化积，行气散瘀，还能治疗痛经，泡水煮汤都不错，拿来做甜品更是一绝。
之前她一直想做点什么去黑市卖，感觉可以尝试一下卖山楂糕。
为此她还特意让秦景年做了二十个装糕点的小竹篮，每个巴掌大，大概能装半斤多，颇为精致可爱。
转眼就到了星期天。
苏明珠六点起床开始做糕点。
十几斤山楂去核煮熟打成果泥，倒入冰糖小火慢熬成糊状，放进盆里冷却后切成麻将大小，深红晶莹的糕点，看着就很好吃。
“来来来，尝尝味道咋样。”
苏明珠招呼婆婆，秦景年，还有刚起床的壮壮过来试吃。
周丽娟小心翼翼地拿起一块山楂糕放入口中。
山楂果和糖完美结合，红果的酸涩被白砂糖和冰糖的沁甜中和，酸酸甜甜，开胃消食，好吃到根本停不下来。
“好吃，就是太费糖了。”
周丽娟吃了一块就不肯多吃了。
苏明珠又拿了两块山楂糕给周丽娟，笑道：“俗话说，老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超，妈，你要多吃两块才行。”
“奶奶，我这块也给你吃。”
壮壮把自己吃了一半的山楂糕递给奶奶。
“哎哟，我的小乖乖，你自己吃就行了。”
周丽娟心里甜得就像被蜂蜜泡过一样，儿子能干，媳妇孝顺，孙子健康，再没有比这更好的了。
“好吃是好吃，就是做得太多了。”
秦景年吃了两块山楂糕顿时觉得胃里空空，口水翻涌，感觉能吃两大碗南瓜粥。
“我打算拿给李莹莹、苏老太和罗芬芬她们尝尝，顺便罗芬芬帮我买块大肥肉回来榨油。”
苏明珠不敢说自己要拿去黑市卖，只能找借口了。
“行！”
周丽娟点头。
儿媳妇炒菜舍得放油，家里的猪油罐子已经空了不少。
这个山楂糕就是比较废糖而已，送人也不是很心疼，总比去供销社买桃酥便宜。
“那我去了。”
苏明珠用秦景年做的小竹筐把山楂糕装好，再叠起来放进带盖子的大竹篮里面，再把秤盘放进去。
秦景年这几天编了二十个新式竹篮，她打算拿去县城黑市卖卖看。
这年头粮食不许私下买卖，竹筐竹篮这种农副产品却是没问题的。
秦景年把竹篮牢牢固定在自行车上面，不放心地叮嘱道：“这些竹篮卖不掉就算了，别回来太晚。”
他担心苏明珠死心眼，为了卖竹篮竹筐蹲到天黑。
“知道了。”
苏明珠朝秦景年摆摆手，骑着自行车飞快朝县城赶去。
此时黑市已经有不少人摆摊，好地段都被占了，只剩一些比较偏僻的地方。
苏明珠锁好自行车，戴上大草帽，围了一条白色汗挡住下巴嘴唇。
伪装过后，这才把竹篮竹筐摆在地上做样子，糕点仍然放在竹篮里面没拿出来。
“这竹篮挺特别的，怎么卖？”
一个穿着蓝色制服，剪着齐耳短发的胖大姐走过来，拎起地上的新式竹篮问道。
苏明珠笑眯眯地说道：“大姐你真识货，这竹篮不但结实干净，而且盖子固定在上面不用担心它掉，一毛钱一个。”
“可以，拿一个。”
胖大姐翻看以后十分满意，爽快地掏出一毛钱。
苏明珠接过一毛钱，突然想起这个胖大姐之前去国营饭店想买软糯的糕点给老人吃。
她赶紧拿出装山楂糕的篮子，对胖大姐说道：“大姐，要不要买些糕点，我今早刚做的山楂糕，能活血化瘀、健脾开胃、增强免疫力，老人小孩都能吃。”
山楂糕特有的酸甜味从篮子飘了出来。
胖大姐看着深红的山楂糕，喉头不由自主的动了动，感觉口水都分泌出来了。
没办法，这山楂糕不但卖相好，而且香味十足，看着就很好吃。
胖大姐矜持地问道：“怎么卖？”
苏明珠回道：“山楂糕一斤两毛钱，一斤粮票，不要粮票的话三毛钱。”
“行，给我拿一斤。”
胖大姐豪爽地掏出六毛钱。
“好嘞，一个竹筐是五两多，两个就是一斤多，您看好。”
苏明珠用钩子勾起小竹筐，秤杆在五两多的位置高高翘起来。
胖大姐垫了垫小竹筐，说道：“够称的。”
她天天买菜，手上功夫比秤盘还准，偷斤少两逃不出她的眼睛。
“您拿好了。”
苏明珠把山楂糕装好递给她。
胖大姐迫不及待打开小竹筐拿起一块山楂糕放进嘴里，白皙的胖脸露出享受的表情。
酸酸甜甜，越吃越开胃，完全停不下来。
她吃糕点的样子实在享受，甚至连掉在手指头的碎屑也舔干净，活生生就是一个广告牌。
走过路过的人都忍不住过来问她：“好吃吗？”
“又香又甜，比桃酥还好吃。”
胖大姐是个实在人，直接竖起大拇指头。
而且送的这个小竹篮还能拿回去装点零碎东西，很值！
“想买的可以试吃。”
苏明珠笑眯眯拿出试吃的小碟子，里面是切得很碎的山楂糕，插着一根细细的竹签。