第75章 极品，凉拌鱼腥草（1 / 1）
苏明珠来到山坡，左右环视一圈后，对陈英琪说道：“你爷爷这个老寒腿，用到的内服药材主要有千年健，枸杞、杜仲、金毛狗脊，桑寄生、五加皮等。”
“千年健又叫一包针，和枸杞一样，都长在竹林、山坡灌丛里面，比较容易找。”
“金毛狗脊是金毛狗的根茎，桑寄生是寄生在树上的草药，这两样都要等秋末冬初的时候去挖。”
“杜仲是杜仲树的树皮，五加皮是五加的根皮，这两种树都要去林子里面找。”
“现在最容易找的就是千年健，又叫一包针，看到那个绿白色椭圆形叶子没有？”
苏明珠扫了两眼，便发现目标了。
“看到了。”
陈英琪走到灌丛中，指着那片绿白色叶子问道：“是这个吗？”
“没错，就是这个，挖吧！”
苏明珠见陈英琪挖得起劲，便在周围逛了一圈，顿时眼睛一亮。
她蹲下身子，用力拔出一根绿色桃心形状的野草，白色根茎像竹子一样一节一节的。
秦景年问道：“这是啥？”
“这是鱼腥草，又叫折耳根，有清热解毒利湿的功效。”
苏明珠说着口水都要流下来了。
她是鱼腥草的重度爱好者，看见这么一大片都要走不动路了。
“那我爷爷能吃吗？”
陈英琪听苏明珠说得这么好，立刻心动了。
“可以吃啊！这个对老寒腿效果也很好的。”
苏明珠拔了根鱼腥草递给陈英琪，说道：“不过吃不惯的人会觉得很难吃。”
鱼腥草号称蔬菜界的“臭豆腐”，喜欢吃的人觉得是人间美味，十分上瘾。
不喜欢吃的就觉得恶心，连它的气味都闻不了。
“能治病就行，难不难吃无所谓。”
陈英琪自嘲地笑了笑。
他们现在这个情况，还有什么资格去嫌弃东西难不难吃？
“待会我整一盘给你们尝尝，你们挖的时候小心点，不要把根弄断了。”
苏明珠拿出小锄头，一边挖一边讲解：“整株挖回去快速洗净，晾至半干，再切段晒干就行了。”
“这种草大概能卖多少钱？”
陈英琪问道。
苏明珠回道：“鱼腥草是很普通的药物，可能一斤晒干能卖个几毛钱吧！”
鱼腥草这种随处可见，又可以当野菜吃的草药都不值钱。
“能卖几毛钱也不错了。”
陈英琪点点头，挖草药总比他去抓蜈蚣和蝎子安全。
“明天我去县城，要不要我帮你去中药铺抓药？”
苏明珠问道。
“不用了，明天我也要去县城。”
陈英琪最近又攒了一些货，打算去中药铺出手。
苏明珠看着陈英琪，认真地说道：“你要是信得过我，那些蝎子蜈蚣啥的我帮你卖。”
陈英琪一愣，低声回道：“你都知道了？”
那天在中药铺看见苏明珠，他已经尽量挡着脸了，没想到还是被发现了。
苏明珠说道：“景年哥看见你抓蜈蚣了，要是被村民发现就麻烦了。”
陈英琪不算杏花村的人，被发现肯定会被扣上投机倒把的帽子。
陈英琪忐忑地看着秦景年。
秦景年淡淡地说道：“你以后想卖什么东西就让她帮忙，给点手续费就行了。”
亲兄弟明算账，没有帮人白干活的道理。
“好，以后卖药材咱们四六分，你六我四。”
陈英琪听到苏明珠要抽成，反正觉得很安心。
“三七分，我三你七，就这么定了。”
苏明珠帮忙跑个腿而已，也不好意思占大头。
陈英琪还想说什么，却被秦景年打断了：“听她的。”
“好。”
陈英琪在心中又给苏明珠和秦景年记上一笔恩情。
“挖这么多够了。”
苏明珠挖够一筐就收手了，“剩下这些留着下回挖。”
鱼腥草要新鲜拿回去才好吃。
“好。”
陈英琪把装满鱼腥草的竹筐背在身后，跟苏明珠和秦景年回去了。
苏明珠回到家，立刻选了一把嫩嫩的鱼腥草，洗干净以后切成小段，放两小勺盐一小勺白糖，用筷子搅拌均匀以后放在旁边备用。
拍蒜末，切葱丝黄瓜丝和小米椒，炸香的花椒油倒在上面，最后放入白糖，酱油，香醋，芝麻油，辣椒油搅拌均匀，一道香辣脆爽又下饭的凉拌鱼腥草就做好了。
苏明珠夹了一筷子，咬得嘎嘣脆响，越吃越上瘾，那特殊的香气简直就是人间美味。
“大家都来尝尝。”
苏明珠端着大碗来到小院，招呼秦景年，陈英琪他们过来品尝。
“你又弄啥好吃了？”
周丽娟放下手中的苞米，洗干净手走过来。
“凉拌鱼腥草，没吃过的可能受不了这个味道，你们先尝两根看看喜不喜欢。”
苏明珠提前给他们打个预防针，免得他们受不了。
“你做的菜怎么可能不好吃？”
周丽娟对苏明珠百分百信任。
苏明珠笑而不语，拿了两个瓷碗分给秦景年和陈英琪。
“我也想吃。”
壮壮扯了扯苏明珠的袖子。
苏明珠赶紧哄壮壮：“这个放了辣椒你不能吃，晚点我弄个不辣的给你。”
“好。”
壮壮立刻乖乖点头，不吵也不闹。
“慢慢吃。”
苏明珠往三人碗里各自夹了两根鱼腥草。
周丽娟迫不及待放进嘴里咀嚼，前面前几口表情抵触，后面就精神起来，明显接受良好。
秦景年也吃了一口，表情瞬间凝固，一种难以言喻的腥味直冲天灵盖。
他感觉自己已经离开这个世界了。
“怎么样？”
苏明珠充满期待地看着秦景年。
“很奇怪。”
秦景年艰难地吞了进去，很想立刻找水喝。
“多吃两口就习惯了。”
苏明珠又夹了一筷子塞进秦景年嘴里。
她希望秦景年能领悟到吃鱼腥草的快乐，这样才有伴啊！
秦景年憋着气咬了几口吞进肚子，立刻冲去厨房喝水了。
啧啧啧，真是山猪吃不了细糠，这么好吃都不会欣赏！
苏明珠郁闷地放下筷子，问陈英琪道：“你感觉怎么样？”
“刚开始觉得味道有点怪，但后面感觉还不错，挺爽口的。”
陈英琪吃了好几根，觉得爷爷应该能接受这个味道。