第58章 手把手传授（1 / 1）
李家人满心期待着李老大能带回满满当当的鸡蛋，可谁能想到，老大一上午奔波下来，收获寥寥无几。
而老三李肆民呢，连村子的门槛都没跨出去，就轻轻松松地收了六百多个鸡蛋！这巨大的反差，让李家人惊得合不拢嘴。
按照供销社的收购价，一个鸡蛋四分钱，六百多个鸡蛋算下来，那可就是二十多块钱呢。
实际上，李肆民心里清楚，如果他愿意，还能再多收一些。因为招待所给出的最高收购价是五分钱一个。
在这个计划经济的时代，全国的物资都实行统一调配。
哪怕招待所是革委会旗下的单位，也不可能无限制地获取平价物资。毕竟生产力摆在那儿，如果所有物资都优先满足有权有势的人，那底层老百姓可就没活路了，只能眼巴巴地喝西北风。
第一招待所日常业务十分繁忙，物资消耗极大，计划内分配的物资根本满足不了需求。
所以，招待所招募了不少采购临时工，甚至还有一大批编外采购，目的就是让他们想办法自行收购物资。
以五分钱一个的价格收鸡蛋，招待所其实并不亏。
因为计划内划拨给招待所的鸡蛋价格同样是五分钱一个，而且还不能敞开供应。要是采购收来的鸡蛋数量不够，招待所就只能花更高的价钱去买高价鸡蛋。
因此，招待所对于采购的价格几乎采取睁一只眼闭一只眼的态度，不管采购以多低的价格买入，都按照最高定价收购。
毕竟，能当领导的，哪个不是精明人？他们深知“水至清则无鱼，人至察则无徒”的道理。
要是凡事都一板一眼、严格按照原则来，这工作根本没法开展。不等上级撤职，自己就得先干不下去。
就拿第一招待所来说，如果不设法弄些计划外的食材，只严格使用计划内物资，那食堂恐怕只能营业半个月。
要是后半个月上级有招待任务，难道要让领导们饿肚子吗？
所以，从理论上讲，李肆民收鸡蛋这活儿，存在四分之一的“利润”空间。只要把这六百多个鸡蛋送到招待所，就能稳稳地赚上六七块钱！
不过，话说回来，这仅仅是理论算法。实际操作起来，可没这么简单。要是只懂得算数据，那就跟打仗时光用尺子量地图一样，纯粹是纸上谈兵，属于不切实际的秀才思维。
虽说从供销社四分钱一个收购鸡蛋，送到招待所卖五分钱一个，表面上看能赚一分钱差价，但实际情况远非如此。养过溜达鸡的人都知道，那些鸡可不安分，不会老老实实地把蛋下在鸡窝里。
有时候，你能在草丛里偶然发现一窝鸡蛋，那都是母鸡心血来潮跑到外面下的。这些鸡蛋，常常因为被雨淋，或者存放时间过长，品质很难保证。
再加上当时路况糟糕，运输过程中鸡蛋特别容易打破，即便垫了稻草，也难以杜绝这种情况。
所以，采购员收鸡蛋的时候，总是提心吊胆的，能做到不亏本就已经谢天谢地了，还想白白赚取那四分之一的利润？简直是异想天开！无奈之下，有些采购员干脆就放弃收鸡蛋这种易碎品了。
但李肆民却有自己的打算，他决定先让老大从收鸡蛋入手，慢慢积累经验。毕竟，和蘑菇、木耳之类的物资相比，鸡蛋的品质相对更容易把控一些。
昨天，他们已经向招待所卖了一批山鸡、野兔，完成了这个月的任务，不用担心被扣钱。于是，李肆民开始耐心细致地手把手教老大如何分辨鸡蛋的好坏。若不是李肆民拥有透视能力，他在这方面说不定还比不上老大呢。
但现在不同了，他只需眼睛一扫，就能看穿一筐鸡蛋里哪个是坏蛋。然后，他通过逆推的方法，很轻松地总结出了分辨好蛋和坏蛋的窍门。
“大哥，你瞧瞧这个鸡蛋，看出啥问题没？”李肆民拿起一个鸡蛋，递到李老大面前。
李老大接过鸡蛋，对着光线仔细查看，又放在耳边轻轻摇晃，认真思考后说道：“嗯……好像没啥特别的呀。”
“再仔细瞅瞅，你看这蛋壳表面，是不是有一些小黑点？”李肆民引导着。
“哦，还真有！这说明啥呢？”李老大疑惑地问。
“这就有可能是坏蛋，一般好鸡蛋的蛋壳是比较光滑干净的。”李肆民解释道。
“大哥，那你看看这个鸡蛋，有没有坏？”李肆民又换了一个鸡蛋。
李老大重复着刚才的动作，看了半天，不太确定地说：“这个……好像也有小黑点，是坏的吧？”
李肆民笑了笑：“这次你就看走眼了，这个小黑点是母鸡下蛋时不小心沾上的杂质，不是鸡蛋本身的问题，你再摇一摇，听听声音。”
李老大摇了摇，听到里面发出轻微的晃动声，满脸疑惑：“这声音……代表啥？”
“好鸡蛋摇起来是紧实的，基本没声音，有这种晃动声，说明鸡蛋可能散黄了，不太新鲜。”李肆民耐心地讲解着。
李老大听得全神贯注，一边听一边模仿着李肆民的动作，反复练习。随着收蛋工作的推进，李老大逐渐沉浸其中，等收完所有鸡蛋后，他突然意识到，自己居然不再觉得这活儿丢人了。
第二天，李肆民决定陪着老大去隔壁村子继续收鸡蛋。这一次，他打算让老大自己吆喝。一开始，李老大脸皮薄，怎么也张不开嘴。他心里纠结极了，感觉自己要是喊出来，会成为全村人的笑柄。
李肆民在一旁看着，故意作势要走：“大哥，你要是一直这样，我可帮不了你，我先走了。”
李老大一着急，心一横，鼓起勇气喊道：“鸡……鸡鸡蛋，收……收收鸡蛋……”那声音小得像蚊子嗡嗡，李肆民听得直皱眉，一脸无奈地说：“大哥，你的声音要是再小点儿，我都怀疑你是不是在跟蚂蚁说话了！”
李老大尴尬地笑了笑，没吭声。但人都有这样的特点，只要迈出了第一步，就容易迈出第二步、第三步。渐渐地，李老大适应了这种感觉，声音越来越大，吆喝得也越来越自然。
等村里的鸡蛋收得差不多时，李老大不仅彻底抛开了面子，还大致掌握了挑选鸡蛋的诀窍。
这时，李肆民看了看天色，说道：“差不多了，大哥，今天就到这儿吧，咱们回去。”
没想到，李老大却意犹未尽，兴奋地说：“老三，这才一上午呢，下午还有时间，咱们再去一个村子吧？”
李肆民没有立刻回应，只是指了指两个已经装满鸡蛋的竹筐。李老大这才注意到，一上午竟然收了这么多鸡蛋。他心里清楚，鸡蛋不能装得太满，不然容易压碎。
家里还存着六百多个鸡蛋，今天又收了快八百个，加起来都上千了。这么多鸡蛋，要是骑着车送到城里，一路颠簸下来……李老大想到这里，脸色都变了，带着哭腔说：“老三，这可咋办？这么多鸡蛋，咱们还收不收啊？”
李肆民也有些无奈，他确实没想到鸡蛋这么好收。只是两个村子，就收了将近一千五百个鸡蛋。要是跑遍整个公社，那数量简直不敢想象！但仔细想想，也能理解。
很多村子离公社有十来里路，甚至更远。正常情况下，谁会为了卖几个鸡蛋跑那么远呢？在集体时代，大家都忙着挣工分，不能随便请假。就算允许请假，很多人也舍不得，毕竟请假就要扣工分，那可都是实实在在的利益啊！
于是，李肆民对李老大说：“大哥，你慢慢骑车把鸡蛋送回去，我还有事，先走了。”说完，他转身快步离开。
其实，李肆民并没有回家，而是朝着大沙河的方向走去。他答应给江大兴找的大老鳖，到现在还毫无头绪。他打算去河边碰碰运气，看看能不能发现大老鳖的踪迹。