第248章 极品鸡枞！（1 / 1）
这牛肝菌，菌盖子肥嘟嘟的，颜色黄褐油亮，菌把子粗壮结实，摸上去肉墩墩、滑溜溜的，带着一股子山野菌子特有的浓郁香味儿。
“这可是好东西啊！拿回去切了片，搁点蒜瓣子、干辣椒一爆炒，比那肥肉片子都香！”
张显菊一边眉开眼笑地说着，一边喜滋滋地把牛肝菌上沾着的泥土和松针清理干净，宝贝似的放进自己的小竹篮里。
开了个好头，娘俩的兴致更高了。
没多大工夫，马卓的背篓和张显菊的竹篮里，就都装了不少牛肝菌，
“娘，您歇口气儿，喝口水润润嗓子。”
马卓看张显菊额头上渗出了细密的汗珠子，便从背篓里拿出那只旧军用水壶递过去。
张显菊接过水壶，咕咚咕咚灌了几大口，用袖子抹了把汗：“这松林里的菌子是不少，可就是得总弯着个腰找，太费劲。”
她喘了口气，指着前面一片地势略微有些陡峭的坡地：“卓子，咱往那边去探探。”
“我记得那片坡上，有几片老坟圈子，那坟地周围的草窝窝里，雨后容易出鸡枞菌。”
“那玩意儿可是菌子里头的皇上，金贵着呢！”
鸡枞菌，马卓也听老辈人念叨过，那可是菌子里的稀罕货，味道鲜美，而且营养足得很，据说还能当药材使。
只是这东西可遇不可求，比那山里的野山参还难寻，不是年年都能碰上的。
娘俩顺着那片陡坡往上爬。
坡上长满了半人高的茅草和一些叫不上名堂的灌木，雨后路滑，更是难走得紧。
马卓在前头开路，手里的砍柴刀不时唰唰劈砍掉那些挡路的枝条和缠脚的藤蔓。
张显菊跟在后头，也是一步一个脚印，走得格外小心。
爬到半坡，张显菊突然“哎哟”一声，脚底下踩了块活泛的石头，身子一歪，险些就骨碌下去了。
马卓耳朵尖，反应也快，一把就捞住了她：“娘，您没事吧？”
“没事没事，就是脚底下没踩稳当，滑了一下。”
张显弓惊魂未定地拍了拍胸口，脸都吓白了一层。
马卓眉头拧得更紧了：“娘，这坡太陡了，石头又松，要不咱还是别上去了。”
“都爬到半山腰了，哪能就这么下去。”
张显菊却不肯打退堂鼓：“卓子，你扶着娘点，咱慢点走，肯定没事。”
马卓拗不过她那股子犟劲儿，只好搀扶着张显菊，一步一个脚印地继续往上头拱。
好不容易爬上了坡顶，果然看到几座孤零零的黄土坟包，坟头上长满了青草，周围的草丛也比别处要茂盛一些。
“快看！卓子，是鸡枞！真的是鸡枞！”
马卓顺着她指的方向望过去，只见那片浓密的青草底下，果然齐刷刷地冒出了一丛丛灰白色、菌盖子尖尖的、菌把子细长挺拔的菌子！
这些鸡枞菌，有的还是含苞待放的小骨朵儿，嫩生生的，有的则已经完全张开，像一把把撑开的小伞，散发着一股子说不出来的清香。
“咱娘俩运气真不错！”
张显菊笑得眉眼弯弯，赶紧掏出小刀子，跟绣花似的，把那些鸡枞菌一丛丛从根部割下来。
马卓也赶紧跟上忙活。
这鸡枞菌金贵，采的时候也得格外讲究，不能伤了菌根，不然明年这块宝地就不容易再长了。
这一片鸡枞菌，足足采了小半篮子，掂量着也得有两三斤重，沉甸甸的。
“这些鸡枞菌，得好好拾掇拾掇。用鸡油慢慢地煸炒出来，那滋味儿，啧啧……”
张显菊已经开始盘算怎么吃了。
马卓也是满心欢喜，这趟上山，收获属实丰盛！
就在娘俩沉浸在这意外的丰收喜悦中时，旁边的草丛里突然传来一阵悉悉索索的响动，像是有什么东西正鬼鬼祟祟地快速靠近。
马卓下意识一把将张显菊拉到自己身后，手里的砍柴刀也攥得更紧了。
只见草丛一阵剧烈晃动，一个黑乎乎、毛茸茸的脑袋猛地从草里钻了出来！
“野猪崽子？”
马卓心头一紧。
可等那东西完全从草丛里拱出来，娘俩才看清楚，那哪里是什么野猪，分明是一只半大点的狗獾子！
肥头大耳的，正傻乎乎地看着他们。
这狗獾子长得滚瓜溜圆，一身灰黑色的短毛油光锃亮，拖着条短粗的尾巴。
正用它那双滴溜溜转的小眼睛，好奇又带点惊慌地打量着马卓和张显菊这两个不速之客。
狗獾子这东西，虽然也带个獾字，但性情相对来说要温顺得多。
主要吃些植物的根茎、野果子和小虫子什么的，一般情况下不主动招惹人。
不过，这狗獾子一身的肉，倒是肥美得很。
特别是这秋天，它们为了准备过冬，会拼命吃东西，储存大量的脂肪，正是膘肥体壮、肉最香的时候。
而且，那狗獾油，还是个好药材。
那只狗獾子似乎也没料到会在这荒山野岭碰上俩活人，愣了一下神之后，扭头就想往草丛里钻。
“别让它跑了！”
张显菊嗓子刚喊出来，马卓那小子就跟猎豹子下山似的蹿出去了！
手起刀落，“唰”的一声破空，砍柴刀精准地劈在那狗獾子的后腿上！“噗”一声闷响，伴着狗獾子一声凄厉的惨叫，血花子都溅出来了。
那畜生腿上一软，登时就滚翻在地，想跑也跑不动了，只能在地上翻滚哀嚎。
马卓哪会给它喘气的机会，欺身上前，又是干净利落的两刀，直接结果了它的性命。
那狗獾子抽搐了几下，便彻底不动弹了。
“好小子！你这身手可真是越来越利索了！”
张显菊看着地上那只死透了的狗獾子，也是又惊又喜，心怦怦直跳。
马卓把那狗獾子拎起来掂了掂，分量还不轻，估摸着也得有十来斤重，足够一家人美美地吃上好几顿了。
“娘，看来咱们今天晚上，不光有蘑菇下酒，还能添一道红烧狗獾肉了！”
马卓咧着嘴笑着说道，露出一口白牙。
他们又在附近转悠了一大圈，虽然没再发现鸡枞菌那样的稀罕货，但也采了不少其他的杂七杂八的菌子。