第173章 过小年 鱼和熊掌（1 / 1）
时间像银行卡里的工资，不知不觉就消失了大半。
转眼到了腊月二十五。
这些时日。
唐根生辗转京城与盛京之间。
在两个小家和三个女人之间腾挪。
虽累其精骨，但也乐在其中。
即将过年，诸事繁多。
像唐根生这般一个茶壶配了三个茶碗的人家，遭逢节假日，便立刻能感受‘分身乏术’的苦恼。
唐根生情况尤其特殊。
他虽然分家单过，可明地里还是张经兴的儿子。
唯一成年的儿子。
如果没有意外，过年是必须要在羊管胡同。
哪怕对现如今的张经兴、康素萍和唐根生乃至秦青，都是煎熬。
也没得办法。
在所有老京城人的心目中，几乎都有一份对春节的念想。
作为最传统的民俗文化，春节蕴含着家人团聚的温馨，辞旧迎新的喜悦，来年兴旺发达的期盼。
这些，早已扎根在老京城人心里了。
唐根生再跳脱，也无法摆脱这层禁锢。
可唐根生是谁啊？
他可是立志当‘海贼王’的男人……
嗯，当贼不好，跟这个年代严重脱节。
就把贼去掉好了。
这点问题摆在唐根生面前，就不是问题了。
时间回到前日。
12/13次火车进站。
韩生奎韩列车长组织12/13列车全体乘务人员开了个动员会。
铁路运输工作与普通职工岗位不同。
单从节假日值班倒班这个方面对照，倒是跟执法部门、工厂保卫工作类似。
铁道部京局通知，今年所有开往东北方向的列车，除夕当日停运。
按照12/13次列车的发车时刻表，最后一班岗的员工将要停留在盛京。
然后便是三日停运，初四返程，破五当天上午回到京城。
老京城人的习俗，正月初一到初五，是串亲访友、请客送礼、逛庙会、逛厂甸的好日子。
一直到破五这天，百姓送穷、商人开市，老京城人才算是过完了春节。
这也就意味着，必须有一班轮值人员要背井离乡在600多公里外的异地过年。
即便是人人讲究奉献、踊跃积极争先进的当下，几乎所有的乘务人员都犹豫了。
唐根生将餐车组的人聚齐，开个小会。
“后厨我值班，老刘、老何正常放假。王姐，你和你爱人不是本地人，能不能到时带上你爱人一起？”
唐根生真是个主意王。
他的一句提议，让王璇眼睛立马亮了。
“唐老大，那车票和在盛京……”
“家属免票，这事儿我去申请，你们不用操心。至于盛京那边，列车长也说过，除夕有聚餐，往后有小食堂，还有加班贴补，吃住都放心。”
“成，那就算我一个。”
“老大，我也可以。”
“我爸妈都在延安，过年我也是一个人，有聚餐更热闹。”
“师父，还有我。”
孙雪峰举手。
他是唐根生亲徒弟，必须要踊跃表态，这个时候可绝对不能含糊。
唐根生一瞪眼：“少来，你跟着添什么乱，好好回去过年，想逃家里活干，还得再等两年。”
众人齐齐大笑。
孙雪峰才16岁，而且吧，现在已经有四个人，够了。
除夕那趟车能有多少人？
能有多累？
即便是稍稍忙不过来，大家伙也都能体谅不是？
“行了，就这么定吧。今儿是小年，大家赶紧回家，我跟韩列车长报备名单。”
送走了感恩戴德的一众餐车组成员，唐根生转身之际，终于按耐不住勾起了嘴角。
刚才真的好悬。
差点就忍不住乐开花。
除夕不在京城过年，不是自己找借口，是执行铁路工作的任务。
完美避开了去给张经兴、康素萍找不痛快，同时让自己也不痛快的年夜饭。
不仅如此，连串亲拜年走访也省了。
美滋滋。
就是师父、师兄们那边，五叔、郑伯伯那边，自己要提前走一遭，拜个早年。
哦，对了，还有朱志刚那里。
说好了要去看看小奶娃的，总不能因为人家小就忘记。
毕竟不是带把的。
养女人就像是浇花，初期要精心呵护，等花枝长大茁壮，就只需要隔三差五灌溉即可。
餐车组第一个汇报值班人选名单，让所有12/13次列车乘务组集体看到了餐车长唐老大的威信和团队凝聚力。
人家就是团结，就是高效。
果然不愧是一直被列车长挂在嘴边的‘瞧瞧别人，再看看你们’中的别人。
唐根生径直回了家。
老京城人很讲究习俗。
过小年的习俗有很多，祭灶、写春联、扫尘、剪窗花、蒸花馍、洗浴和理发……
一大堆的事情等着唐根生呢。
二八大杠走在回南锣鼓巷的路上，四肢百骸都能感受到浓郁的年味儿。
年味儿从来不是节日和天气或者是政府规定的。
年味儿是千家万户的老百姓打心眼里、发自肺腑的用意念和行动攒起来的。
物质基础只占据其中微不足道的一面。
精神层面的追逐，两千年习俗和信仰的缺失，才是未来越来越没了年味儿的根本。
一场纯粹让人放松和开心的晚会也要被迫披挂上阶级、层次、正直……
看节目如果换个心态，就当是一场动物世界，整场是一个大节目，叫猴子挂帅。
大节目里有很多小节目，在猴子的主观思想引导下，模仿一跳起来够头上的香蕉，就会被淋蓬滋水……
每年一场的辞旧迎新‘拉洋片’看起来就有意思多了。
回到黑芝麻胡同四合院。
从拐过影壁墙开始，家家户户都洋溢着喜气，欢乐的氛围。
阮达没有出车，屋里有蒸馒头的麦香味儿。
东厢房孩子拿了一块软乎乎的灰面馒头，正跑到西厢房跟小伙伴炫耀似的啃食。
李春贵的宝贝疙瘩便撅着嘴哭戚戚。
唐根生推车经过，看到小孩子终于也拿到了梦寐以求的小半拉馒头。
结果还没来得及往嘴里塞，屁股就挨了一巴掌。
真·先给片馒头再陪送个巴掌呀。
两个厢房的嫂子都跟唐根生熟络的打招呼。
但表情都有些怪怪的。
唐根生进了院，又进了屋，才发现情况不妙。
嫂子林静在和面。
嫂嫂秦青也在和面。
一人一个盆，跟两军对弈似的，互不相让。
唐根生两个头，都大。
院子里有一根绑了扫帚的竹竿。
“竹竿是小青拿来的。”
“扫帚是新的，静姐拿过来的。”
唐根生的屋子很干净，其实没必要打扫。
因为刚刚才拾掇了屋子。
工人撤退之前，清扫收尾的力度，不亚于专业开荒保洁团队。
可唐根生还是上上下下、里里外外将房屋墙壁和四周的边边角角都清扫了一遍。
待着实在是尴尬。
接替谁，不接替谁，都不好办。
唐根生用扫屋子拉开思考的长度，让他有充沛的空间想到最佳周旋方案。
要不找个借口先躲出去？
嗯，对了。
祭灶要买关东糖。
“静姐一早就买回来了。”
哦，对了，还要剪窗花、买福字。
“小青剪窗花剪的可好了，红纸还富裕好几张呢。”
最终。
唐根生去里间屋伏案工作。
男人的底气除了头大，就是有钱。
世界上九成的问题，都能用钱解决。
剩下的一成，也可以，只要用更多的钱。
“喂，我们两个女人忙着蒸馒头，你一大老爷们就不帮忙做个饭？皇帝还不差饿兵呢……”
女多底气足，团结力量大。
林静都胆敢如此态度跟唐根生说话了。
虽然还没说完就憋不住咯咯笑出声。
但也得小施惩戒。
谁让她自己主动跑里间屋来的呢。
一边拿捏，一边吸溜。
唐根生龙行虎步的从里间屋出来，瞧见羞眉耷拉眼的秦青。
没忍住。
又来了一遍。
一边拿捏，一边吸溜。
唐根生推着二八大杠除了四合院，被刺骨的冷风吹了额头，才后知后觉的发现……
不是林静逾越，而是自己胆儿肥了啊。
莫名觉得相当之刺激。
又隐隐有些后怕。
胡同口有七八个小孩子在嬉戏玩闹。
里面有个锅盖头。
“叔~”
唐根生单腿撑地，朝着锅盖头招了招手。
锅盖头眼窝里荡漾着对糖果的渴望，仰着小脑袋瓜，一颠一颠的跑到近前。
“家明，中午想吃肉吗？”
“想~！”
“走，叔带你去买肉好不好？”
“好~！”
“真乖！”
唐根生探手如裤兜，食指往锅盖头嘴角一抿。
呔！
太白兔奶糖召唤术。
入锅盖头的口。
唐根生一把薅起锅盖头咯吱窝，将他拽到二八大杠横梁上。
锅盖头可能是碰到了痒痒肉，锁着脖子咯咯笑不停。
有‘俘虏’在手，后怕弱到几乎没有。
搞定嫂子林静即可。
嫂嫂秦青……
这个女人更好拿捏。
唐根生笃定自己已经彻底征服了嫂嫂，可以随便揉搓捏圆。
嫂子林静不是没征服彻底，拿捏不住。
而是因为她怀了孕。
为母则刚，拿孩子说事儿，最近比较喜欢耍小性子了。
唐根生载着锅盖头直奔前门外粮食店街。
身为一名厨子，必然知道京城有哪些很有特色的名吃、小吃。
真正的吃家不会可着一家熟食店买全。
唐根生是行家，来粮食店街是冲着酱猪头肉和五香酱牛肉来的。
福云楼的酱猪头肉，人人称赞。
老京城人的人但凡喝两盅，想要酱猪头肉下酒，福云楼的酱猪头肉是首屈一指。
福云楼酱肉食材只用京东的鲜猪头，去毛根和刮杂物专业刀具都要换6回。
先把料理好的猪头劈成两半炖个七成熟，再上好色、投入各种佐料，旺火煮开，再小火炖，最后微火煨，起码俩小时出锅。
五香酱牛肉要选门框胡同的复顺斋。
清代立朝之处，回教人刘复顺在前门大栅栏里门框胡同路东开办的。
地处大栅栏和廊坊头条之间，算是商业繁华区，游人多，生意好做。
再加上口味独特，醇香挂口，每每酱牛肉出锅时，回头客闻香而至，复顺斋也驰名远播。
50年复顺斋从门框胡同迁到亮视点街这里，在北口路东。
唐根生先到街中间路西买了福云楼的酱猪头肉，又去北口路东买了复顺斋的五香酱牛头。
买了很多。
唐根生钱票都很充足。
有自己以前积攒的，有帮同事换粮换来的。
有关饷时发放的当月和过年的工资、福利。
也有，嗯，那个，就是上次马蜂送上门留下来的……
反正唐根生不差钱，也不缺票。所以买酱猪头肉也好，买五香酱牛肉也罢，份量都称得上相当之豪横。
这几年，见过批量采购的，但没遇着个人购买这么多的。
买酱猪头肉时还好，毕竟人家量大，不缺货。
三五个猪头一锅出，给唐根生留出两三个也无妨。
但五香酱牛肉就不一样了。
不知道是不是迁址后影响了风水，还是进货渠道被其他店铺挤占。
一天就两锅。
上午一锅，下午一锅。
要是唐根生把上午这一锅包圆儿，也就没后面排队人什么事儿了。
唐根生很无奈。
自己竟然能体会到有钱有票却没处花的苦恼。
“师傅，能预约两锅吗？”
唐根生揉着锅盖头的脑瓜。
小家伙眼睛直勾勾的盯着车把上挂着的两大坨包裹，眼睛都不带眨的。
这里面裹着的都是肉。
香喷喷的。
自己得看住了。
不仅仅因为这是唐叔交给自己的任务，还关乎自己回到家能不能吃上肉。
唐叔说了，自己是家里的小男子汉，应该看好车子上的东西，尽到男子汉应该尽到的责任。
唐根生被热情迎进到铺子里面。
掌柜的亲自接待。
唐根生付了定，出具了票和工作证，换了复顺斋掌柜亲笔写的条子。
后天下午来取。
唐根生拿了条子，依旧让店里伙计给自己切了五斤四两半五香酱牛肉。
猪头肉和酱牛肉是明儿提前串门子孝敬师父师娘和大师兄的。
别看师父、师兄是萃华楼大厨，可平常往家里带吃的真不能够。
日子就算不紧巴，也说不上宽裕。
四师哥侯宝森的礼物另备，他开热庄子的，不缺这些吃食。
从古至今，下海经商的都比勤劳打工的日子过的舒坦。
因为打工人是给老板过好日子在努力拼搏。
而老板，就是下海经商群体的一员呀。