第633章 中国的舌头中国的胃(1 / 1)
万里云酒楼现在作为纽约的顶级酒店,客流量可想而知。
如果是正经的大宴,想要订到位子,至少都要提前一周预约,还好他们只有两个人,酒店大厅的小桌子还是很多。
黄明宇是在美国出生,只能算华裔,从小吃的就是牛排汉堡,对中华美食并不是很了解。
随意,孙志伟在先抵达酒楼后直接就开始点菜了。
万里云酒楼是唐人街的高档酒楼,它的外观和内部摆设都古色古香。
酒楼大堂摆着从中国进口的精雕细琢的桃花木桌椅,墙上挂着中国字画。
这种故意营造的极具异域色彩的东方情调,很是吸引纽约主流社会顾客和游客的亲睐。
对西方人来说,华人从衣食住行都跟他们有天壤之别。
大部分游客来唐人街,多多少少抱着好奇心,而吃一顿地道的中餐,便带着点冒险的味道。
这种百年老店传承的是独特的菜肴制作手艺,其实他们的菜单,这100多年也基本没怎么变过。
当然,只是名字没怎么变,但内容还是有很大变化,万里云酒楼的经营十分灵活。
因为,传统正统的中国菜,很多是老外接受不了的,比如猪大肠、泡椒凤爪、豆腐乳、松花蛋等等。
特别是动物内脏,在中国菜中,动物内脏很多都是八大菜系的名菜,九转大肠源远流长。
外国人就很少吃,但也并不是都不吃,而是有独特的偏好。
比如,法国人就喜爱鹅肝,将其视为高贵料理的代表。
可一旦你真的了解了鹅肝是怎么来的的话,你肯定就吃不下了,那玩意儿不就是大鹅的脂肪肝么。
还有英国人,他们表面上觉得内脏粗俗,可实际上在英国‘牛排腰子派’是一款畅销了两个世纪的经典食物。
意大利人对红烩牛肚情有独钟,在佛罗伦萨的街头,这道美食不仅满足了当地人的味蕾,还成为吸引游客的招牌。
而德国人的猪血肠配酸菜更是一道传统美食。
所以,为了迎合当地人的口味,现在万里云酒楼的菜单有两种。
一种是给老外看的,用的英文。
里面有很多菜都是这100多年来,他们根据西方人的口味改进的菜式,类似左宗棠鸡这种。
另一种是给华人的菜单,用的繁体字,上面的菜才是正宗的八大菜系。
孙志伟请吃饭,当然不会点改良菜,听他一口标准的粤语,店内的伙计也不会把英文菜单给他。
于是,孙志伟就点了一桌子八大菜系的经典名菜。
至于黄明宇是不是吃得惯,这他完全不担心,因为国人的美食基因是刻在骨子里的。
你的舌头,你的胃都知道,这就是你爱吃的菜。
只要你是咱们的血脉,哪怕是第一次尝到中国菜,你隐藏在体内美食基因就会被激活,并且让你立即喜欢上它们。
因为这些菜都是千百年来为了中国人的舌头,中国人的胃研发出来的。
它们经过了亿万国人千年的考验,绝不是吃了几年外国菜就能改变的。
没过多久,黄明宇就到了酒楼。
要不是孙志伟特意提前1小时过来,黄明宇肯定比他先到,这就是他喜欢黄明宇的地方,跟他相处起来就是舒服。
两人先在座位上喝茶,孙志伟就直接说出了他的想法。
罗伯特集团一旦成立,无疑是一个大型财团,比国泰银行这个在美国排不上号的中型银行要厉害太多。
但肯定的,一个新集团的诞生是千头万绪的。
就算各个公司产业都是孙志伟的私产,配合度比较高,但他以后想要过清闲日子,短期内无疑是不可能了。
但他也没纠结太久,因为国泰的分行行长也不是个铁饭碗。
股份制公司的管理人员变动,不光是大股东的决定,更多的要看总行总裁郑家发的意见。他自认在郑家发那边他没那么大能量。
而罗伯特集团就不同了,这是个家族企业,一切都由孙志伟说了算,以他跟孙志伟的关系,他在罗伯特集团的地位是十分稳固的。
这样一想,那就没什么好犹豫的了,黄明宇在考虑好得失之后,做出了双方都满意的选择。
孙志伟也没想到,这次邀请会这么顺利,虽然他知道黄明宇最终肯定会同意,但他能这么当机立断的表态,孙志伟对他更加满意了。
这时候,酒店开始上菜了。
先是两个凉菜,凉拌腐竹和凉拌皮蛋,两人一边品尝一边说话。
随即,几道热菜依次上桌,分别是北京烤鸭、宫保鸡丁、龙井虾仁、扬州狮子头、松鼠鳜鱼、开水白菜、文思豆腐,再配一个紫菜蛋花汤。
本来他准备点一道佛跳墙,可惜这道菜费时太长,必须提前预定,他只能作罢。
黄明宇以前也吃过中国菜,但他并没有觉得中国菜有多好吃。
因为他以前去中国餐馆都习惯说英语,自然得到的就是老外待遇。
改良菜哪里有正宗国菜的味道,当然不合他那副中国人的舌头,中国人的胃。
今天这一桌子正宗的中国菜做的很地道,不仅黄明宇很意外,孙志伟也很意外。
看来,万里云酒楼的名气不是吹出来的,他们这里有大厨呀。
两人一边大快朵颐,一边谈论集团公司组建的问题。
孙志伟将以黄明宇在纽约分行的班底为基础,再将各个公司的骨干力量补充过去,让他能够快速的掌控局面。
“五个月内,你一定要完成对所有公司的整合工作。”
“因为到五月份我会有大动作,今年下半年都没精力耗在集团公司这边,以后你要为我掌管好各个公司。”
孙志伟说的是明年大军回乡的事,但这个黄明宇就没必要知道了。
黄明宇将刚才孙志伟说到的各个公司情况在心中梳理了一遍,然后他就确定,时间上十分宽裕。
按时,甚至提前完成集团的组建和业务梳理并不困难。
所以他郑重的承诺,一定会在5月前完成既定任务。
“boss,我一定能准时完成集团的组建工作,请您放心。”
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