第116章 117.蔡荣生的误会(1 / 1)
此时,李潇已经把面前的花螺全吃完了。
虽然不好吃,但是他并没有浪费粮食的习惯。
他正奇怪,怎么剩下的菜还不上来的时候,一个经理模样的家伙,就带着个穿着白色厨师服的老头来到桌边。
???
李潇!!!
直播间观众
“来了,来了,人家主厨来了。”
“不对,后面没跟着小弟?”
“脸上也没有杀气,看来不是要打架?”
“主厨,这位就是提出改进建议的客人。”
纪经理给蔡荣生介绍道。
嘶,蔡荣生吃了一惊。
这年纪是不是太轻了一点?他还以为三言两语能提出这么好的改进方法的客人,即使不是一个五六十岁的老饕,也肯定是一个四五十岁,经验丰富的同行。
当然了如果是一位享负盛名的美食家,这个年纪,或许可以放宽到三十出头。
但是,他万万没想到,这个客人居然只有二十出头。
不过有志不在年高,达者为师。
他作为一个六星高级厨师,很明白,一个人如果天赋够强,是可以在很小的年纪,达到很多人一辈子都无法触及的高度的。
蔡荣生有些惋惜,如果这样的人物出现在自己家族该多好?后厨那三个榆木脑袋,已经是家族里面天赋最好的三人了。
其中天赋最好的蔡群兴也不过是二星,终其一生,恐怕也就只能靠着自己传授的独门手艺磨蹭个四星出来。
想到这里,他心中就不禁长叹一声。
不想以杭帮菜闻名的蔡家,居然也会沦落至此。
不过他很快就调整好了情绪,整理了一下身上洁白的厨师服。
两手抱掌胸前,双手前推,身子略弯“非常抱歉,在下蔡荣生,都怪我监管不当,让出品出现了问题,非常感谢这位客人的提醒。”
说着,就要躬身拜下。
李潇被对方的动作吓了一跳,连忙让开,不敢受这么一礼。
对方这个动作叫,作揖。
无论是古代还是近代,都是一个很重的礼节。
他一个小年轻无缘无故怎么可能受老人这么一个大礼,不对,就算是事出有因,他也不可能接受的。
李潇连忙开口
“这位老先生这是做什么,千万别这样!”
“我这不过是随口一提,【金沙厅】的餐品水准还是很高的,你看我都吃完了。”
蔡荣生下意识望向桌子上的盘子,脸上的羞愧更加明显“客人能一下子就吃出花螺的火候太过,一看就知道是行家里手,居然还如此给我面子,实在惭愧。”
他是以为,李潇家中可能有某个长辈与自己认识,所以才勉强把所有花螺吃下。
于是他开口问道
“不知道,小兄弟高姓大名?”
李潇连忙摆手“哪有什么高姓大名,平民百姓一个,小子叫李潇,老人家别太客气了。”
李潇,姓李?单名一个潇?
他快速搜索了一遍脑海,却不记得有这样一个后辈。
于是,他试图缩小范围“不知道,李潇先生,是哪里人?”
李潇有些疑惑,不知道对方想要干嘛?不过出生地址这种东西,也不是什么见不得人的秘密。
“我是来自广东的东莞。”广东,东莞,姓李?
蔡荣生眯眼思考了一会,恍然大悟。
广东,姓李。
原来如此,看来对方并不是认识自己,而是本身家族的家教够严。
毕竟像是李家这种百年饮食世家,家训里面有爱惜食物之类的训诫,是非常正常的。
蔡荣生脸上露出恭敬的神态
“原来是广东李家的李潇先生,久仰久仰!!!你的到来,真的让【金沙厅】蓬荜生辉!!”
李潇??????直播间观众
??????纪经理
??????吃瓜群众??????所有人都被蔡荣生的话弄蒙了,不知道他到底是什么意思。
不过,李潇很快就反应过来,久仰久仰。
这不是电影小说里面,陌生人最喜欢用的台词吗?遇到什么不认识的人,双方互报姓名,然后各自说一句
“久仰,久仰”
应该就是这样了,想明白了其中的关节,李潇脸上露出笑容“是我久仰老人家才对,这位应该就是蔡荣生,蔡主厨,6星高级厨师对吧?果然名不虚传。”
李潇也说出了一句烂大街的客套话。
两人又相互客套了几句,周围的人都以为,两人可能随时客套完之后,就从身上抽出武器来一场比武。
不过,让吃瓜群众和直播间观众失望的是,两人客套完,蔡荣生就笑着离开了,似乎十分开心?李潇也有些摸不着头脑,完全不明白,发生了什么。
不过,没等蔡荣生离开多久。
后面的菜,又开始上来了。
既然上菜了,那李潇也就把这件事暂时抛到了脑后了。
第四道菜是【金沙脆皮鸡】
这道其实是一道粤菜,但是却是【金沙厅】好评最高的一道菜。
毕竟,能以餐厅名字来冠名的一道菜,必定就是餐厅的招牌之一。
看到【金沙脆皮鸡】的瞬间,李潇就感觉自己的唾液开始开始分泌。
他拿起摄像机,象征性地给【金沙脆皮鸡】拍个了特写。
嘴上用着比平时快了好一倍的语速解释道“你们看,这个鸡皮烤得油光发亮,脆薄得像一层纸,仿佛用筷子一戳就会淅淅索索往下掉,这是非常考究的手艺。”
说着李潇用筷子夹起其中一块,展示在摄像头前面。
“这里的金沙鸡,他是去骨的,很考究,只有鸡皮鸡肉,没有骨头,就是一整片的鸡肉片。”
“皮脆而薄,鸡肉却没有过分被烤干,你们看,我轻轻一夹,里面的肉汁就开始往下滴了。”
“做这个金沙鸡,选用的通常小号的文昌鸡。”
“鸡的体型不能大,体型一大,就容易导致外面的皮焦,肉老,而里面的还没熟透。”
“废话不多说,我立刻给你们尝一口。”
李潇不争气地咽了咽口水,整块鸡肉块直接塞进嘴里。
鸡皮一咬就碎开,鸡肉里面的肉汁在口腔爆炸开来。
“这个金沙鸡太棒了,吃下去是三种感觉,皮是脆的,肉是嫩的,汁是又多又甜,完美。”
“稍等一下,刚才那块没吃仔细,等我再次一块,再和你们聊。”
直播间观众
。