第206章 好一场差评保护!(1 / 1)
苏尘蒸虾,丁管家就在一旁拍黄瓜。
将黄瓜切去头尾后再一剖为二。
用切菜刀后端的刀角,将黄瓜当中的软籽部分刮去,这黄瓜嫩,随便刮一下,瓜籽尽去,留下一条凹槽。
所谓的拍黄瓜,强调的就是“拍”这个动作。
拍的形状不规整,空隙更多,当然就更入味。
把黄瓜切面朝下横放在砧板上,用力拿刀面拍上去,就一拍即碎。
拍碎的黄瓜块块,苏尘用盐稍微腌了一下。
期间要翻颠几次,时间一长,把杀出来的水分掉到,放蒜蓉、小米辣、蚝油。
黄瓜用盐腌过,里面还带着点咸味,可以放一点点生抽。
蔬果类的冷菜,色调可别弄太深,老抽就没必要放。
醋就放点镇江醋,放米醋的话,味道太冲,并不适合。
有食客能吃辣的话,就加点猩红透亮的辣子点缀,好看不说,还能生生激出黄瓜骨子里的清甜。
还有麻油。
麻油也不能多,否则的话香味太浓会与蒜香冲突。
毕竟放麻油的目的是为了中和掉一点蒜的霸道,但不能盖过蒜的豪气。
蒜蓉黄瓜,蒜可是主角呀!
“来,刚才那几位客人,你们点的蒜蓉黄瓜好了哈。”
食客们接过餐,道了声谢,在附近随便找个空地,站着就开吃。
别看这蒜蓉黄瓜好像不咋起眼,但它愣是在各种菜品的争斗里头,靠着自身的那股清爽劲儿闯出了名堂。
像现在,八月份的南方气温还是挺高的,基本都维持在30多摄氏度的高温。
可以说是夏天最热的时候了。
来点凉拌黄瓜不用想就很舒服。
脆生生的黄瓜往嘴里一嚼,咔呲咔呲的,在牙齿间来回碰撞。
那油香的味儿、爽辣的感觉,再加上那么一点点清凉的滋味,直接就冲进了嗓子眼儿。
一咽下去,味蕾就被冲开了。
这时要是来一口浓酒入喉下肚,再把万千滋味过上一过,还真是件顶级美事。
第二批蒸虾出锅了,排队的队伍开始移动。
几个路人看到苏尘摊前聚集了一大群人排队,十分震惊。
好奇地过来凑热闹。
“这小摊怎么这么火?大早上这么多人排队。”
“好吃吗?”
排队的食客听到后,默默看他一眼,并不直接开口接话。
而是暗自思忖了一番。
到底该诚实回答呢?还是憋着?嗯…干脆来个模棱两可的吧。
毕竟多安利一个人,抢食的又多了一个。
他还在思考着,旁边的一个小哥立马开口了。
“不知道啊,或许好吃吧?反正我都是买回去拿去喂狗的,哈哈哈~”
这话一出,前后排一同随行的人都微微瞪大双眼,震惊地看向那个说话的同伴。
狗?你丫的家里有狗吗?还有脸说买回去喂狗?
唯一跟狗沾点边的,恐怕就是你这条傻狗吧。
说话的食客丝毫不在意同伴的目光。
表情十分淡然。
这时,好多其他的食客也跟着眼神探究了一番,很快就咂摸出味儿来了。
尼玛,这小子长的浓眉大眼的,居然是这样的人。张嘴就来,一本正经的胡说八道。
老六看到了都得说一个服字,传说中的战忽局同志都得向他看齐!
心里吐槽归吐槽,到了这个节点,大家自然都心领神会。
不约而同地点了点头表示是真的。
“对对对,快走吧你,我们都是老板花钱雇的托,偷偷告诉你,并不好吃。”
“别问了,很难吃,真的很难吃,这边排队就是底有多难吃。”
“是啊,都是噱头你晓得吧,全是水军,没有一个真实顾客。”
……
排队的众人这时已经没有丝毫的心理负担。
而机智的路人了然地点了点头。
这么多人都这样说,肯定没问题。
他们又不认识,总不会骗自己吧。
想着,他道了一声谢,就真这么走了,去别的摊位觅食了。
眼瞅着劝退一个抢食的人,排队的食客们都悟了。
他信了,嘻嘻嘻嘻嘻嘻,他信了!当再有人过来打听的时候。
在带头大哥的带领下。
一个个都表示他们是老板花钱雇的人,不好吃不好吃。
就这样,来来回回劝走了好几个人。
整条队伍的人,看他们的眼神都不对劲了起来。
“你们小心点,被老板知道了,小心挨打。”
缺德真是太缺德了!
谁想出来的这么好的点子!真就为了美食长800个心眼子呗!但凡他们当初有这意识,现在就不会多了这么多抢食的人!被劝走的路人,遇到别人对排队的那家摊位好奇,还好心的劝说。
“我刚从那边过来,打听到排队的人都是老板雇的人,你见过哪个排队的人还自带板凳啊,肯定是职业代排队的,也不知道多少钱一天。”
旁边好奇的人往前一看,哎呦,还真是。
真是人心不古啊,到处都是套路。
“现在真是什么搞假的都有,把握的就是大家买吃的,都选择人多排队生意好的买,从中取巧呢。”
可不是,很多人都下意识认为,排队多的,生意好的,就好吃。
才衍生了花钱找人排队的职业。
“幸亏我多问了一句,不然肯定上当了。我这双眼睛啊,还真是看透了太多。”
被劝走的路人心里十分感激那些代排队的人。
要是他们没良心,不说真话,他肯定就上当了!
不过这蒜味闻着还挺香的,肯定就是味道闻着香,吃着不好吃,才雇人装作生意好,吸引像他这样的路人上当受骗的。
“可不是!”
两个陌生人,简单的交流下信息就别过了,各种去找别的吃的。
旁边听完这番对话的老食客默默露出一个‘事了拂衣去,深藏功与名’的微笑。
真正的商战就是这么平平无奇。
前头忙着蒸虾的苏尘,还不知道他的食客们这么损。
排队的食客们虽然知道,但为了自身的美食,有良心的沉默不说话,被问起时露出个似是而非的微笑。
没良心的,那就加入其中,使劲的忽悠路人。
争取给潜在的敌人全部击退。
好一场差评保护,简直没谁了!
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