第313章 签约(1 / 1)
柯文道转身对苏风说:“小伙子,情况紧急,我现在就签合同。“
苏风看了看肖启东,后者冲他点点头。
“好,我答应。“
苏风很纳闷,自己这句免费送的话,若是说出来了,是不是就有点扰乱社会行情了?
柯文道很麻利,直接确定了苏风的银行卡号,把钱给打了过来。
苏风心里有些恍惚。他没想到自己的一个无心之举,竟然能赚到这么多钱。
“苏风,从今天起,这个秘方就是臻善楼的了。你可以自己使用,但不要再给其他人说了。今天晚上,你就把你独家的麻将烧饼制作方法教给李师傅。“
柯文道笑着说,“以后你就是我们的首席面点师,这段时间给你实习期工资。“
苏风点点头。
一旁的肖启东笑得更开心,两人刚出来,肖启东就使劲拍了拍苏风的肩膀。
“啥也别说了,我不要钱,我要你请我吃饭,最贵的走起。”
“行,随便你吃。想吃什么?”
“阿一鲍鱼。”
“······”
要是在阿一鲍鱼店里面全点贵的,急头白脸的吃一顿,没一万块钱打不住啊。
不过,也无所谓了,本来就是肖启东要过来的。
这一记助攻,苏风再也不说肖启东啰嗦了。
“行了,收了钱就要去办事。我还要给李师傅说一下麻酱烧饼的要点呢。”
“行了行了,今天晚上忙完,你请我吃饭。”
“必须的。”
不得不说,李师傅还是很有悟性的,一教就会。
不过李师傅有些咧嘴,其实诀窍也没多少。就这一百万到手了,看来诀窍还是有的,自己干了大半辈子的白案,就不知道有这么一回事。
她尝了一口自己做的烧饼,眼睛再次亮了起来:“味道和中午的差不多了!但怎么比不过刚才你做的呢?“
苏风摇摇头:“李师傅,你熟练了以后,八九成就差不多了,十成还是要靠自己的悟性。“
一个月后,臻善楼推出了新配方的麻酱烧饼。虽然味道不及苏风用天宫面粉做的,但依然大受欢迎。
当然,这是后话了。
教完了以后,已经到了晚上的九点了。
因为这个插曲,苏风可以歇着了。剩下的就让李师傅练练手。
“咋去,要不还是骑自行车?”
“可拉倒吧,现在你买一辆车都行了,你都百万富翁了,还骑车累不累啊。”肖启东一脸鄙夷。
“坐出租,出发!”
都去吃阿一鲍鱼了,苏风也开始慷慨大方了起来。
苏风站在阿一鲍鱼的鎏金门庭前,手心里的汗把装红包的信封洇出个月牙印。
肖启东倒背着手左看右看,突然指着玻璃幕墙里游弋的帝王蟹说:“这玩意儿跟我老家水库里的大闸蟹长得差不多,就是穿了件镶金边的西装。”
迎宾小妹踩着十厘米的细高跟“哒哒”迎上来,苏风感觉自己的运动鞋在大理石地面上打滑。
穿过挂着“溏心绝艺”金字匾额的长廊时,他听见肖启东嘟囔:“这走廊长得能跑马拉松,也不知道菜是现养现捞还是怎么着。”
包间门推开的瞬间,苏风被满墙的鲍鱼标本惊得后退半步——玻璃柜里泡着的干鲍个个比他拳头还大,像陈列的古代玉器。
服务员抱着雕花食盒进来时,肖启东突然拍大腿:“我懂了!这地方肯定是按古董店装修的,菜价里得含场地费。”
“二位贵宾,这是本店招牌——阿一鲍鱼。”
服务员掀开食盒,白雾散尽露出两枚琥珀色的鲍鱼,在水晶盘里泛着蜜光。
肖启东把脸凑到跟前研究:“这玩意儿看着像被蜂蜜腌过的鹅卵石,确定能吃?”
赶紧掏出手机搜索,发现这双头鲍光是晒制就得耗上半年,得用老母鸡、金华火腿、赤肉文火煨三天三夜。“您有所不知,这是杨贯一大师独创的溏心技法。”
服务员递上热毛巾,“1980年大师在香港首创时,连金庸先生都专门题字‘天下第一鲍’。”
肖启东摸着下巴点头:“难怪看着像武侠秘籍里的宝物,吃了是不是能打通任督二脉?”
肖启东刚要夹鲍鱼,苏风突然按住他手腕:“等等!咱们得先听个菜名故事。”
老爹可从来没有带自己来过这么高级的地方,自己也不知道这里面的故事,可得好好听听。
服务员抿嘴一笑:“这道菜叫‘金汤至尊鲍’,当年香港富豪摆寿宴,一顿用掉二十只双头鲍,汤头用的是三十年陈皮熬的。”
肖启东瞪大眼睛:“三十年陈皮?那熬出来的汤不得有股古董味儿?”
说话间,另一道“南非网鲍扣花胶”端上桌。
肖启东戳了戳颤巍巍的花胶:“这玩意儿像果冻成了精,看着比我家床垫还软乎。”
苏风查了下手机,发现这南非网鲍因产量稀少,被誉为“鲍中之王”,得用骨汤反复煨发才能激发胶质。
“这道菜讲究‘以柔克刚’。”服务员介绍道,“网鲍本身质地紧实,必须用老鸡、猪肘的油脂慢慢浸润。”
肖启东夹起半片鲍鱼:“照这说法,我得慢慢嚼,争取嚼出三十年陈皮的故事来。”
“风哥,尝尝这个。”肖启东递过一盅“佛跳墙”。
苏风揭开盖子,热气里飘出十几种食材的香气:“好家伙,这盅里怕不是住着八仙?”
服务员笑着解释:“此菜原名‘福寿全’,光绪年间福州官绅宴请时,把海参、鱼翅、瑶柱等十八种食材煨在坛中,香飘三里惊动乞丐,故而得名。”
肖启东舀起一勺浓稠的汤汁:“照这么说,咱们吃的不是菜,是历史书。”
他突然压低声音:“风哥,你说这汤里要是多加两包泡面,会不会成‘丐帮帮主套餐’?”
多稀罕呐,古代皇帝也吃不起啊。
·······
明天去外市跟岗学习,要一周的时间。以前几万存稿自然不怕,现在现写,就有点着急了,看时间吧,真不行的话,只能请一天假了,还望广大读者见谅。