第17章 红汤猪下水(1 / 1)
这个时候之前的那位大哥也拿着钱走了出来,直到这个时候,李峰才知道他其实就是这个屠宰场的厂长,姓江,叫江大国。
“来小兄弟,这是之前答应给你的钱,对了,我刚才称了一下那条鱼都快接近6斤了,所以20块钱你肯定是亏了,恰好我这里还有几张肉票,一并都给你吧。”
“以后要是想吃肉了,就来找我,这些猪下水你想要多少拿去就是了。”
听到这话,李峰高兴的不得了,随后,直接就拿了三副心肺肠子,果真是骚了吧唧臭烘烘的,这味儿还真窜。
“那成,那我就先走了!”
离开屠宰场,李峰直奔胖子家里,胖子家就住在村东头,房子也是整个村子里最好的。
这会儿他爸妈都不在这小子撅着个屁股蹲在田里,正跟那些庄稼除草呢。
“胖子胖子!”
“哟,峰哥你咋来了,哟,这啥呀?这么臭!”
“好东西!”
“啥好东西啊,不就是猪下水吗.,你从哪儿搞来的,这东西也就只能剁剁喂鸡鸭,真不好吃,一股子猪屎味儿。”
“你懂个屁,我说是好东西就是好东西,去弄点干净的沙子回来!”
“唉,好嘞!”
话还没说完,李峰也开始行动起来,只见他在胖子他们家周围绕着来回找了好几圈,等再回来的时候,手上已经多出了一把野葱,还有其他可以用作调料的野草
其实这些玩意儿在农村是很常见的,有的时候山上的野葱野蒜什么的,那可比葱姜蒜的味道还冲
没过多久,胖子也回来了,手里还提着一桶沙子
“唉哟,我的妈呀,峰哥你折腾这劳什子干什么呀?”
“你别管,等我做出来你就知道了,这个东西有多好吃了,保管香掉你舌头,对了,赶紧的去把你家的油啊盐什么的都拿出来,越多越好,最好把辣椒也拿出来,这玩意儿没辣椒,压不住臭味。”
“啊,我的哥呀,你还真敢开口,那些油盐什么的都被我妈锁在柜子里了,我这会儿要是去拿,回来还不被她给揍死!”
“放心听我的,他保证不会揍你!”
两人一顿忙活,李峰亲自动手炒出了一锅底料,你还别说,虽然这调料不是很齐全,但是凭借着他的手艺,这底料的味道还真是不错
然后再把切好切好的肠的肚子什么的全都下到里面,加上一些从系统鱼塘里面弄出来的水,放下锅那么一煮。
很快那股麻辣鲜香的味道就钻进了两人的鼻子里,胖子的眼睛瞬间就亮了
“哎哟,我的妈呀,真香!”
“哥这玩意儿怎么这么香啊?之前还闻着臭烘烘的,怎么一下子就这么香了。”
“哎呀妈呀,这馋的我哈喇子都快流了。”
不等锅里完全煮熟,胖子就伸手想去捞一块尝尝,被李峰一巴掌拍开
“急什么,再煮会儿才入味!”
胖子只能恋恋不舍地收回手,眼睛却始终没离开过锅,
“峰哥,你这手艺绝了啊,我光闻这味儿,感觉能吃下三大碗米饭!”
“那当然,这玩意儿可是下饭神器!”
李峰不由得有些得意起来,看来虽然重生了自己的厨艺,可是一点都没丢,就这一锅红汤猪杂,那绝对是杠杠的
也没饭,两人就就着胖子老妈蒸的馍馍,又吃又喝,那锅里煮着,咕嘟咕嘟的,毛肚吃在嘴里,烫的龇牙咧嘴,然而是又麻又香又辣,实在是停不下来
最后俩半大小伙子,竟然就把这十几个馍馍全给吃了个干干净净,当然大多数都进了胖子的肚子。
“哟,好香啊,峰哥胖哥,你们这吃的啥好东西呢,怎么也不知道叫上我们哥几个,太不够意思了!”
正吃着呢,不远处又跑过来一群人仔细一看,这不正是林东泽他们吗,
这会儿,这几个小子手上拿着些,不知道从哪儿摘的菜,还有两块豆腐,手里还提着个暖壶
“你们几个干啥去?”
“峰哥,我是来谢谢你的,上次你和胖哥救了我妈和我妹子,我还没来得及感谢你呢,这次带了点东西想过来找你喝一杯!”
“喝一杯,拿啥喝,你就请我光吃菜,喝白开水呀?”
“那哪儿能啊,来来来,把东西拿过来,峰哥胖哥,你俩问问这到底是啥!”
林东泽把暖壶拿过来打开塞子,递了过来,兄弟两个一闻顿时就来了兴趣,好家伙,这竟然是啤酒,闻着还挺香。
“我去,你这居然还有这种好东西,你从哪弄来的?”
“嘿嘿,山人自有妙计……”
“少放洋屁,快说……”
“我姨他们家弄来的,他们家就是专门酿酒的,这啤酒很便宜,这么大一壶也就一毛钱,我吗没花钱,直接顺来的。”
“我靠,还是你小子,有本事来来来,喝酒喝酒,吃肉,我跟你说,峰哥做的这个红汤猪杂,麻辣猪下水,那简直一个绝了。”
紧接着这帮家伙也开始就地取材。折下几根树枝拿在腋下擦了擦,然后就当成筷子在锅里搅了起来,一边吃一边被烫的龇牙咧嘴
就这样吃吃喝喝,好不容易才得来的这点猪杂不到半个小时时间,就被消灭的干干净净。
“对了东子你今儿来找我,肯定不是只为了向我道谢的吧,是不是有什么事儿?”
“峰哥你一猜就猜中了,之前你说的那事儿,我们哥几个也商量了一下,考虑了一下,一直这么混下去也不是办法,又赚不了多少钱,还会被家里人各种嫌弃。”
“所以我打算不这么混吃等死下去了,我们要跟着你一起干!”
“跟我干,我能让你们干啥呀?”
“卖海鲜呗,你那海鲜的味道的确是不错,还有这猪杂的味道也是一绝,我们刚才吃了一点腥骚味都没吃出来,只剩下麻辣鲜香顺口了。”
“唉,我跟你说我知道一个地儿人特别多,咱们要是把这玩意儿摆到那儿去卖,那肯定能大赚一笔!”
“哪儿啊?”
“还能是哪儿,码头呗!”
“码头?对啊,码头!”