第421章 生螺肉。（1 / 1）
云欣在壁炉前坐下，手里拿着山萮菜，在清洗干净的石块上磨着。
“要是有鲨鱼皮就好了。”楚枫轻声嘀咕着，他记得扶桑国那边对山萮菜最‘高逼I格’的处理方式，就是用鲨鱼皮来研磨。
他扫去脑海里不切实际的想法，难道还下海去抓鲨鱼？
少女顺时针的磨着山萮菜，没过多久就将整根山萮菜磨完。
她将磨好的山萮菜泥从石块上刮下，小心翼翼的装进陶碗内，低头闻了闻，惊讶道：“味道真的有点像芥末，看起来也像。”
磨好的山萮菜泥是绿色的，很像超市买的那些芥末。
“海鲜汤煮好了。”柳依梦轻声道，抱着陶罐小心翼翼的上了土炕。
除了海鲜汤外，还有一盘蒸熟的佛手螺和花蟹。
“好，我把鱼切一下。”云欣连忙站起身，从陶盆内将冷冻着的鱼肉拿出，用清水清洗干净上面附着的草药泥。
她把砧板冲洗干净，随后用军刀将鱼肉小心的切成片，在陶盘的底部铺上一层积雪，随后将切好的鱼片整齐的摆上去。
“看上去有点像高档酒店的摆盘。”楚枫嘴角上扬打趣道。
“那可能是五星级酒店才能做到这样。”云欣有点小傲I娇的笑道，随后把处理好的鱼片端上了土炕。
众人在土炕上围坐下来，柳依梦用木勺给几人盛着海鲜汤。
柳依秋低头抿了口海鲜汤，忍不住赞叹道：“好鲜。”
“尝一下生鱼片。”楚枫轻声道，筷子夹起一片晶莹剔透的海鲈鱼鱼肉，轻轻的蘸了点山萮菜泥，随后塞I进嘴I里嚼着。
他轻吸了口气，口鼻有微微的刺激感，比芥末的后劲要轻上许多，嫩I滑的生鱼片搭配山萮菜，味道好极了。
“好嫩，太棒了。”柳依梦嘴里嚼着生鱼片，忍不住发出感叹，双眼内有着满满的惊喜。
“要是有米饭就好了，还能做成寿司。”云欣嚼着生鱼片，有些可惜的轻叹一声。
“这样吃也不错。”楚枫轻笑道，陶盘内的生鱼片以肉眼可见的速度在减少，四人都很喜欢这种口味。
四十公分的海鲈鱼，去头掐尾后只剩下三十公分大小的鱼肉，剔除鱼骨和内脏后剩下就不是很多了。
鱼头和鱼尾也没有浪费，和海鲜一起煮成海鲜汤，提高了汤的浓度。
柳依梦吧I唧下嘴，意犹未尽的停下了手，陶盘内的生鱼片已经吃完了，只剩下半融化的积雪。
“想吃过几天再去乱石滩看看。”楚枫轻笑道，三女都没吃够呀。
“嗯嗯，要不明天就去？”云欣同样砸吧着嘴，生鱼片的味道很好，这都归功于乱石滩的海水质量，造就了这么美味的鱼。
“嗯，可以。”楚枫想了想轻点头道，今晚把需要的东西做出来，明天刚好可以去海边做实验。
“嘻嘻，希望明天能多抓几条鱼。”柳依梦搓着手，双眼内都是期待。
“尝一下佛手螺吧，沾着山萮菜应该也好吃。”云欣笑盈盈道，伸手捏I起一只佛手螺，翻转了几圈却不知道怎么下手。
她有些不好意思的侧头问道：“楚枫，佛手螺怎么打开啊？”
“从这里掰开就可以了，然后把肉扯出来。”楚枫捏I起一只佛手螺做着示范。
佛手螺吃的主要部位都在硬壳的下端，需要把柄位置的粗糙硬皮掰I掉，露出来的白色螺肉就可以食用了。
“好。”云欣点点头，将手里的佛手螺掰I开，露出里面的白色嫩I肉，沾了点山萮菜塞I进嘴里嚼着。
“好好吃。”她双眼发亮，仿佛发现了新大陆，忍不住再抓起一枚佛手螺。
“好像佛手螺也是可以生吃的。”柳依秋轻声道。
“可以。”楚枫轻点头。
佛手螺对水质的要求极为高，而且佛手螺内含有丰富的微量元素，生吃佛手螺不但可以提高身体的免疫力、还可以提高身体的新陈代谢，对身体的好处很大。
佛手螺中含有大量的优质蛋白、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分
而且吃货大国许多人都喜欢这么吃，认为这样最美味，但事实也的确如此，毕竟吃货大国的称号可不是白来的。
“那洗几个试试。”柳依梦咽着口水，起身下了土炕。
她从竹篓内抓起一把佛手螺，用清水仔细的洗刷干净后回到了土炕上，将洗好的佛手螺放在桌面。
柳依梦迫不及待的将一枚佛手螺掰I开，犹豫了下将里面的嫩I肉扯出，然后塞I进嘴里嚼着。
“怎么样？”云欣好奇的问道。
“唔唔~~”
柳依梦长长的睫毛抖I着，伸手比了个拇指夸赞道：“好吃，比清蒸的好吃，太鲜美了。”
“我也试试。”云欣抿了抿红I唇，伸手掰I开佛手螺的硬皮，学着柳依梦的模样将嫩I肉扯出，闭上眼将嫩I肉塞I进嘴里嚼着。
“吃不惯就不要了。”楚枫轻声叮嘱道。
“唔，好吃，楚枫你也试试。”云欣双眼发亮，再次打开了新世界的大门。
楚枫惊愕，原本以为少女会接受不了生螺肉，现在看来似乎人人都遵循‘真相定律’啊。
他轻笑着摇头，捏I起佛手螺，轻轻松松掰I开硬皮，扯出嫩I肉塞进嘴里。
佛手螺嫩肉入嘴的第一感觉就是鲜美，最后竟然还有些香甜，味道比海鲈鱼做成的生鱼片好吃。
柳依梦嘴里嚼着嫩肉，模糊不清的开口道：“不行，不能浪费，下次去乱石滩，得多撬点佛手螺回来。”
楚枫轻笑一声，轻声道：“好吃也不能吃太多，适量就好，反正乱石滩又不会长腿跑了。”
“嗯，生的海鲜也不能多吃，胃会承受不住的。”柳依秋赞同的点头，尽管她的手里还在熟练的处理佛手螺。
对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。
这在荒野造成的影响就更加大了，一不小心就要面临被淘汰的可能。
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