第294章 土豆盛宴（二合一）（1 / 1）
仲秋九月，天高云淡，金风送爽，长安城郊，皇家专属的皇庄内，一片与周遭金黄粟麦截然不同的景象吸引了所有人的目光——大片大片墨绿色的秧苗匍匐在地，枝叶肥厚，此刻叶片边缘已微微泛黄，昭示着地下的宝藏已然成熟。
李世民身着便于劳作的赭黄色常服，精神矍铄地站在田垄之上，他身边跟着神情淡然的苏云，李承乾以及房玄龄、长孙无忌、魏征、程咬金、尉迟恭等一干身着常服却难掩威仪的文武重臣。
空气中弥漫着泥土的芬芳和一种淡淡的、奇异的植物根茎气息。
“小郎君，这土豆是不是成熟了？”望着眼前连绵的绿色秧苗，李世民语气中带着期待与一丝不易察觉的紧张，这是土豆在大唐的第一次种植，容不得半点疏忽。
“是的！可以让人来挖掘了！”苏云点了点头。
“好！好！”闻言，李世民很是激动，兴奋之情溢于言表道：“阿难，取镰刀、锄头来，朕要亲自收割这土豆。”
早有准备的庄头立刻奉上崭新的农具，李世民挽起袖子，接过一把锋利的镰刀，率先走向田垄。
他虽久居庙堂，但早年征战，体力犹在，动作虽不十分娴熟，却也有模有样，手起刀落间，一片片土豆秧被整齐地割倒，露出下面湿润疏松的泥土。
李世民回头招呼道：“诸位爱卿，还等什么？动手！”
众大臣面面相觑，让他们运筹帷幄、治国安邦尚可，真要下地挥锄头……
程咬金倒是爽快，哈哈一笑，抄起一把大锄头：“哈哈哈！老程我当年也种过地！陛下，臣来也！”
他力大无穷，一锄下去，泥土翻飞。
房玄龄、长孙无忌等文臣也只得硬着头皮，学着李世民的样子，小心翼翼地割秧苗，或者拿起小锄头、钉耙，准备挖掘。
苏云则蹲下身，亲自示范，他用小钉耙轻轻刨开一处被割倒秧苗的根部泥土，动作轻柔而精准。
很快，几个沾着新鲜泥土、圆滚滚、黄澄澄的块茎便露了出来，它们大小不一，有的如拳头，有的如鸡蛋，簇拥在一起，沾着湿润的泥土，显得格外饱满喜人。
“大姨父，请看！”苏云托起几个沾着泥土的土豆，呈到李世民面前。
李世民眼睛瞬间亮了，他放下镰刀，几步跨过来，不顾泥土沾手，一把抓起那几个沉甸甸的土豆，掂了掂分量，又仔细端详其饱满的形态，脸上抑制不住地露出狂喜：“好！好！果然不负朕望，小郎君，这土豆真乃社稷之福啊！”
“天佑大唐！祥瑞现世！”房玄龄激动得声音都有些颤抖，他顾不上仪态，也学着苏云的样子，用手中的小钉耙小心地刨开身边的泥土。
当看到同样一窝圆滚滚的土豆被翻出来时，这位老成持重的宰相也忍不住惊呼出声道：“神物！真乃神物！如此密集，如此硕大！”
长孙无忌等人也纷纷围拢过来，看到自己脚下刨出的累累硕果，无不震惊动容，魏征捻着胡须，虽然面上依旧沉稳，但眼中闪烁的精光暴露了他内心的激动，他蹲下身，仔细查看土豆的根须和块茎连接处，喃喃道：“根系发达，结薯集中，易种易收……此物若推广天下，何愁百姓饥馑？功在千秋啊！”
程咬金那边更是热闹，他力气大，一锄头下去，带起一大片泥土，下面赫然滚出十几个大大小小的土豆！
“哈哈哈！陛下！快看老程这一窝，乖乖，这比挖金子还痛快！”他兴奋地像个孩子，把沾满泥的土豆拢在一起，堆得像个小山丘。
尉迟恭也不甘示弱，闷头猛挖，很快也收获颇丰，武将们看着自己挖出的一堆堆“土疙瘩”，仿佛比打了胜仗缴获战利品还要开心。
整个皇庄田地里，气氛热烈到了极点，平日高高在上的帝王将相，此刻都成了辛勤的农夫，挥汗如雨，却又笑声不断，每一次锄头落下，每一次泥土翻开，都伴随着惊喜的呼声和赞叹。
金黄的土豆被不断挖掘出来，堆放在割倒的秧苗旁，很快便堆起了一座座小山。
看着眼前堆积如山的土豆，李世民迫不及待地命令道：“快！称量！快给朕称量！”
早有准备的司农寺官员立刻抬来大秤，一旁的金吾卫们则小心翼翼地将土豆装进箩筐，一筐筐过秤。
“报！甲字第一垄，实收三百六十五斤！”
“报！乙字第三垄，实收四百一十斤！”
“报！丙字第五垄，实收三百九十二斤！”
……
一声声嘹亮的报数声此起彼伏，每一次报数都引来一阵更大的惊叹和欢呼，负责记录的官员手都在抖，算盘珠子拨得飞快。
最终，当负责统筹的司农卿激动地捧着汇总簿册，声音颤抖地向李世民汇报时，整个皇庄都安静了下来，所有人都屏住了呼吸：“启禀陛下！丰穰庄试种土豆共计十亩，今日实收……实收鲜薯总计……三万七千八百五十斤！折合亩产……亩产三千七百八十五斤！（注：按唐制1石≈120斤换算，约合31.5石/亩）”
“三千七百八十五斤？！”
“三十余石？！天啊！”
“苍天有眼！苍天有眼啊！”
短暂的死寂后，是山呼海啸般的欢呼和惊叹！
房玄龄激动地抓住长孙无忌的胳膊，程咬金和尉迟恭兴奋地互相捶打，连一向严肃的魏征也仰天长叹，拱手向天。
李世民更是兴奋得满脸通红，他紧紧抓住苏云的手，用力摇晃道：“小郎君此乃不世之功！活命无数之功！朕……朕代天下黎民谢过！”
他的声音都有些哽咽，这土豆的产量，远超他的想象，这意味着什么？意味着大唐的百姓将再也不会饿死，意味着国本将前所未有的稳固，而且除了土豆，还有红薯，玉米等呢！
“大姨父言重了，此乃天赐大唐，我不过略尽绵力罢了！”苏云连忙说道，看着眼前这热火朝天的丰收景象和君臣们发自肺腑的喜悦，心中也充满了成就感。
就在这时，魏征走上前来询问道：“小郎君，不知这土豆如何食用？”
听到这话，众臣也都看了过来，土豆可做粮食，之前李世民已经告诉过他们的，但具体怎么食用，他们却不知道。
“这个土豆只要洗干净了，可水煮，可火烤，可油炸，也可切成丝当作菜品，反正只要能想到的做菜办法都可以。”
“哦！想不到这土豆竟然有如此多的做法！”魏征有些激动，随即望向李世民道：“陛下，既然今日这土豆丰收，何不在皇庄内设一土豆宴？”
“魏卿所言，正合朕意！今日，朕就与诸卿一起品尝这土豆！”李世民点了点头。
“陛下圣明！”众人齐声附和，眼中都充满了期待与好奇，这能亩产数十石的“土疙瘩”，究竟是何等滋味？
随着李世民的一声令下，整个皇庄彻底忙碌了起来，庄内最大的院落被征用，临时搭起了几口大灶，苏云当仁不让地成为了总指挥，他挽起袖子，亲自下场指导庄户和御膳房派来的几名御厨。
“这一部分，洗净去皮，切成滚刀块，与庄里现宰的肥羊同炖，记住，土豆喜荤油，炖得软糯方显其味！”
“这一筐，挑个头均匀、圆润的，洗净不去皮，首接埋入灶膛滚烫的草木灰烬中煨烤，烤到外皮焦脆开裂，内里软糯喷香即可！”
“还有这些，切成薄片，越薄越好，用清油炸透，炸至金黄酥脆，撒上细盐或少许饴糖！”
“剩下这些，去皮蒸熟，捣成泥，可拌入少许牛乳、蜂蜜，或与剁碎的肉糜混合，做成饼状煎制……”
苏云一边吩咐，一边亲自示范，很快，灶火熊熊，炊烟袅袅，奇异的香气开始弥漫在皇庄的上空。
这香气不同于粟米的清香，也不同于麦饭的醇厚，更带着一种前所未有的、浓郁的、带着泥土芬芳的淀粉焦香和油脂的诱惑力，霸道地钻进每个人的鼻腔。
“咕噜……”不知是谁的肚子率先发出了诚实的抗议，连一向注重仪态的房玄龄、长孙无忌都忍不住频频望向灶台方向。
程咬金更是首接凑到大灶边，伸着脖子猛嗅：“香！真他娘的香！老程我征战半生，也没闻过这么勾人的饭食香，小郎君，好了没？”
李世民坐在院中临时布置的主位上，也是食指大动，笑着安抚道：“知节稍安勿躁，好饭不怕晚。”
终于，随着苏云一声呼喝“上菜”，一盘盘热气腾腾、形态各异的土豆美食被端了上来，瞬间摆满了长案。
看着眼前这琳琅满目、香气扑鼻的“土豆全席”，所有人都惊呆了，这……这真的是刚才地里那些不起眼的“土疙瘩”做出来的？
“诸卿，动筷！尝尝这上天赐予我大唐的祥瑞之味！”李世民率先拿起筷子，夹起一块炖得软烂的土豆放入口中。
土豆甫一入口，那极致的软糯便在舌尖化开，浓郁的羊肉汤汁瞬间充盈口腔，一种前所未有的、带着谷物般醇厚满足感的滋味爆发开来，李世民虽然不是第一次吃土豆，但这可是大唐自己种的，他有种莫名的成就感。
在这种感觉的加持下，他只觉得这土豆更加香甜，咀嚼几下便咽了下去，忍不住又夹了一块道：“妙！软糯入味，饱吸肉汁，口感独特，回味甘香！好！甚好！”
有了皇帝带头，众人纷纷迫不及待地开动。
“唔！这炖土豆，绝了！比那粟米糊糊强百倍，顶饱！”程咬金大口嚼着羊肉和土豆，吃得满嘴流油。
“这煨烤的……简直是人间至味！原汁原味，软糯香甜，带着烟火气，妙不可言！”尉迟恭小心翼翼地剥开一个烤土豆，吃得连连点头。
“咔嚓咔嚓！”房玄龄则对那酥脆的薯片情有独钟，咸的鲜香，甜的脆爽，简直是佐酒谈天的绝配，他甚至捻着胡须，若有所思道：“此物若制成此薄片，便于携带，耐储存，可为行军干粮之上品！”
“这土豆泥饼……细腻柔滑，奶香四溢，老少皆宜。”长孙无忌优雅地品尝着土豆泥饼，给出了高度评价。
最令人意外的当属魏征，这位以耿直、节俭著称的谏臣，先是矜持地夹了一小块炖土豆，细细咀嚼，片刻后，他眼中精光爆射，又夹起一块烤土豆，再尝了一片咸味薯片……最后，他竟主动拿起一个奶香土豆泥饼！
他吃得虽慢，但每一样都认真品尝，脸上那严肃的表情渐渐融化，最后竟浮现出一丝满足的喟叹：“此物……真乃天赐良物，口感多变，滋味丰美，更难得饱腹感极强，若推广天下，百姓餐桌将大为丰盈，此乃社稷之福，远胜珠玉！”
这一顿别开生面的“土豆宴”，吃得君臣尽欢，赞不绝口。
平日里山珍海味也未必能让这些重臣如此动容，但这看似平凡的土豆，以其多变的口感和极强的饱腹感，彻底征服了他们的味蕾和认知。
宴席将散，李世民看着案几上狼藉的盘盏和脸上洋溢着满足笑容的众臣，心中豪情更盛，他站起身，环视众人，声音铿锵有力，充满了不容置疑的决心道：
“诸卿今日亲见土豆之丰产，亲尝土豆之美味，此乃天佑大唐，传朕旨意，着司农寺即刻抽调精干，于皇庄内辟出百亩良田，作为‘土豆良种繁育圃’，日夜守护，精心培育，务必确保今冬明春有足够良种！”
“玄龄，你会同民部迅速拟定《土豆推广种植条陈》，选关内道、河南道、河东道水土适宜之州县，首批推广，所需种薯、农具等一应物品，由朝廷一体承担！”
“臣等遵旨！”众臣肃然起身，齐声领命。
此刻，每个人的脸上都充满了振奋与使命感，他们知道，今日这皇庄里的泥疙瘩，必将成为奠定大唐万世太平的国之重器！