第191章 190端午明星爆买(1 / 1)
“十个厨师九个坏,最坏那个是凉菜。”
“厨师不流氓,饭店开不长。”
“厨师不风流,做菜浪费油。”
“厨师不好色,做菜没特色……”
罗秀辰穿着蓝领厨师服,眉飞色舞地传授厨工们“邪门歪道”。他这身工装目前在后厨里也是独一无二的,同为三级厨师岗,卤品部的烧鸡师傅衣袖上没有三圈金线,罗秀辰衣袖上有。
这叫“多金”,每月基本工资高上不少。
具体区别就是烧鸡师傅做烧鸡是把好手,蒸炖煮炒卤不太行。罗秀成则是样样精通,能在野生厨房后厨各个部门打通关,还有部门管理经验,属于业务能力强的综合管理类储备人才。
“老板。”
听到“老板”二字,正说得起劲的罗秀辰浑身一激灵,挥手让厨工们滚蛋,脸色严肃地问道:“老板,又有订单了?”
张锦轩问道:“一天问八百遍,你这么想做粽子吗?”
罗秀成头揺得跟拨浪鼓似地,“不想做,端午这两三天都快做吐了,睡觉躺床上都能闻到粽子的味道。”
“那你还问?”
“我怕又来新订单啊。”
“没了,不做了,这都下午了,根本做不出来。”张锦轩吩咐道:“有客人来拿粽子,老罗,赶紧弄五个沥干水的密封奇观粽过来。小王,拿五个盒子过来。”
“好的,老板。”
“马上。”
奇观粽就是前几天张锦轩他们吃的巨无霸状元全鸡粽子,一个十六七斤,五个一字排开,个头嗷嗷大,相当瓷实霸气。
“老罗,搭把手。”
张锦轩和罗秀辰小心翼翼地把五个奇观粽分别放进盒子里,前者从厨工手里接过印有野生厨房商标、配料表、存放时间以及端午祝福语的红纸,贴在粽子上。
奇观耽误生意。
五个奇观粽一出现,立马吸引了前厅排队买卤味、糕点的客人的注意力,哇声一片,指指点点,议论纷纷。
“真大。”
“一个十六七斤,太大了,人少吃不完,不然买个回去尝尝,网上说很好吃。”
张锦轩把粽子放收银台上,对谢婻及其爸妈未来公婆说道:“嫂子,四位叔叔阿姨,粽子密封好了,不会漏洒,可以放心带上飞机。”
“叫姐。”谢婻羞恼地瞪了张锦轩一眼。
“好的,嫂子。”
吴爸爸笑道:“小张,给你添麻烦了,一会儿和我们去南京过端午吧。”
“谢谢叔叔的好意,店里走不开,你们过吧,端午安康。”
“端午安康。”谢婻回了一句,看着粽子啧啧惊叹道:“太大了,实物比照片更震撼,服了你了,什么稀奇古怪的美食都能捣鼓出来。”
“博眼球嘛。”
谢婻笑道:“被你博到了。”
可不是嘛,微博热门话题榜上有个叫“粽意谁”的词条,评论和点赞量最高的就是张锦轩、野生厨房发的微博。
已经挂了三四天,热度居高不下。
虽然话题广场上有沙雕网友挑战全鹅粽、全乳猪粽、全羊粽,大造奇观博眼球,但作为第一个吃螃蟹的野生厨房还是吃到了最大流量和红利,两款全鸡粽名扬网络,都申请了商标。
一个叫奇观全鸡粽,一个叫八珍全鸡粽。
本来想叫巨无霸全鸡粽来着,被代理注册商标的人劝阻了,改成奇观全鸡粽。
这一波流量过后,依托野生厨房和张锦轩的名气,两款粽子肯定会成为野生厨房的代表性菜品。
每年端午炒一波,几年下来就成京城的美食名片了,京城美食地图上必有奇观全鸡粽和八珍奇观粽,估计会和稻花村一样成为外地游客带回家的首选礼品之一。
隐性价值难以估量。
虎皮鸡爪,泡椒鸡爪,黑鸭,骨里香烧鸡,奇观全鸡粽,八珍全鸡粽,野生厨房的知名产品越来越多了,都拥有巨大的捞金潜力。
谢婻他们两家人走后没多久,于大爷来了。
“于大爷,您来店里吃饭啊?”
“嚯,今个儿生意够好的,我不吃饭,我来买粽子,你们在这儿排队买啥呢?”
“买糕点,轩哥店里的蛋挞巨好吃。”
“好吃多买,买了少吃,吃完再买。”
“于大爷,您把我绕迷糊了。”
“哈哈。”
“于哥。”
张锦轩和后厨员工抱着粽子出来,冲于大爷打招呼。
于大爷身边的两个小胖子赶忙喊道:“轩哥好。”
张锦轩瞅了眼,认出其中一个是小岳岳,另一个眼熟,不大敢认。
“你们好。”
“锦轩,我给你介绍下,他是老郭的徒弟岳云蓬,他是老郭的儿子郭麒林,你叫他大林就成。”
张锦轩含笑点头,他现在的名气人气都在郭、岳二人之上,跟他们的师父、师大爷兄弟相称,用不着太谦恭。
“于哥,这是你要的全鸡粽,你验验货。”
“哎哟喂,这大粽子可太合我心意了,太大了,瓷实。”于大爷兴冲冲地抱起一个,跟喜迎丰收的老农似地,笑得合不拢嘴,龇牙喊道:“大林,抱一个回去给你爹开开眼。”
郭麒林看向岳云蓬:“岳角,你抱回去。”
“林角,我要帮师大爷送粽子回家,你抱回家。”
“我帮师父就行了……”
于大爷喝道:“你俩搁这儿讲相声呢,一人抱上一个,麻溜的,别耽误你们轩哥做生意。”
“噢。”
张锦轩笑呵呵地看了郭、岳二胖一眼,问道:“于哥,还要点什么不,我给你拿。”
郭麒林忽然开口道:“师父,我想吃蛋挞……”
“不减肥啦?”
“吃完再减。”
“那不白减了?”
“可也没白吃啊。”
周围的人纷纷大笑。
小胖子挺有意思的,张锦轩笑眯眯地问道:“大林,除了蛋挞还要什么?”
“都想要。”
“有成年人的风范,稍等,我给你们拿。”
于大爷叮嘱道:“锦轩,少拿点,他俩心宽体胖,管不住嘴,再暴饮暴食就飘上天了。”
熊猫点外卖,损到家了。
“呵呵。”
张锦轩打包了五份糕点给于大爷,另外三份是给嫂子、侄子和于大爷一家的。
于大爷不白要,连着粽子一起结账,还邀请张锦轩去家里过节,张锦轩婉拒了,真的走不开。
他们仨前脚刚走,后脚就有人来拿粽子。
是唐以昕和张若云。
端午节这天下午,有好事者在“粽意谁”话题广场上播报到野生厨房买粽子的明星,引来大量网友围观。
谢婻,于大爷,祺贵人唐以昕,张若云,何囧,黄垒,张峰毅,李希芮,杨梓,杨蜜……
明星云集,被网友戏称为“野生厨房的粽意盛典”,比电视台的端午晚会还精彩。
张峰毅是石肇琪介绍的关系户,他没提前订,临时临了托石肇琪给张锦轩打电话。他俩关系贼好,据说张峰毅有段时间没地方住,到石肇琪家住了很久。
黄垒和何囧一起来,也是托何囧的关系插队订了两个奇观粽,亲自过来拿,他对张锦轩的厨艺表示赞赏,还勉励他不要荒废演技,努力在表演艺术上绽放星光,他看好张锦轩的潜力。
黄小厨叠加了buff,不红天理难容。
杨蜜来得最晚,上午她刚出席了常熟那边的冰洁活动,马不停蹄赶回京城陪家人过节,据说明天还要飞长沙录快本。
蜜姐小手一挥,店里的虎皮鸡爪、黑鸭卤味、泡脚凤爪、骨里香烧鸡、奇观全鸡粽、糕点、饮品都打包了一些带走。
明星扫货,倍儿豪横。
其实全鸡粽没赚到多少钱,但全鸡粽引发的热潮却给野生厨房带来了很多客源。
有些客人专门从外地跑来京城买粽子,端午假期第一天野生厨房外卖、线下的营业额就破纪录了,干到超级夸张的30万,员工们都忙得浑身冒烟了。
第二天再创新高。
端午当天肯定更高,有些菜品早早卖完。像骨里香烧鸡,客人催也没用,根本做不出来。
员工们忙忙碌碌,张锦轩也很忙碌,将煮好的粽子打包,开车送去给娜札。
当老板不容易啊。