第105章 教父AND雪国（1 / 1）
在这个时候，海天大厦内的一个男人戴着黑墨镜，身着一身神秘的深黑色西服，整个人显得笔直而有立体感，就像是从书里面走出来的黑暗大boss，但是此刻的轻佻微笑暴露了他的存在，他就是上次那个墨镜男，也就是那个神秘人。
神秘男子：\u0026quot;呵呵！张雅婷！好久不见了啊\u0026quot;
神秘男子：\u0026quot;你好！美女！请给我调一杯教父。\u0026quot;
古典杯加8分满冰块，量苏格兰威士忌15ml，杏仁香甜酒15ml，用吧叉匙轻搅几下，串红樱桃于杯口，置于杯垫上。
酒品特色
有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。
这是一种十分适合成熟男人的酒，他那种浓烈的口感再大一点，苦味的回甘更让人显出有独特的魅力。在酒吧点杯酒，会引来比较高的回头率。
那个美女调酒师对他笑了两下，不到一分钟就为他调好了那美女酒师调酒的动作，行云流水，就像是在表演一场华美的杂技艺术。
在这个时候，酒吧的门口进来一位衣着偏向于名牌的，一进来就有一种独特细致，酒吧里面。在座的一些人，坐在吧台上的蠢蠢欲动，想去搭讪，可是摸了摸口袋里的钱包还有车钥匙，顿时摇了摇头，又坐回了吧台上。坐在卡座上的人，倒是想上前去搭讪，可是又因为你身边已经有很多女伴了，可能人家不会搭理他，显得会有点尴尬吧。
什么样的美女，竟然一个人坐在吧台上。
张雅婷：\u0026quot;给我来一杯雪国吧。\u0026quot;
调酒师一听独特雪国这两个字，就知道这个美女肯定是个有故事的人。
张雅婷回头望了望，坐在她不远处的那个男人，那个穿着黑衣的男人，因为在昏黄的灯光下，根本就让人看不出他的面容，是觉得那个人有一种危险的气息和凌冽的气场，好像在那里见过，又好像变化很大一样，她盯着他好一会儿才认出他来，原来他就是那个男人。
传统的日式调酒有自己独特的审美。如果你去看十年前的日本调酒书，会发现流行的顺序和现在大不相同。比如特别经典的一本《经典调酒大全》，这里面没有OldFashioned。
雪国在日本的流行和在日本之外的默默无闻也基于同样差异，这基于日本人对边车类鸡尾酒的热爱。边车类在英文世界并没有这么高的地位，但在日本它几乎是最经典的鸡尾酒类型，摇和法鸡尾酒的核心配方。WhiteLady，X.Y.Z.的流行也同样要感谢日本人对边车的推崇。
边车Sidecar：
Cognac
Cointreau(白橙利口酒)
LemonJuice
从配方和口感来说，雪国是特殊历史时代的产物，是战后日本调酒师们继承战前的日本鸡尾酒传统，同时反叛美国Disco时代鸡尾酒和Tiki文化的努力。
文学方面的原因当然同样重要，同一时代，美国也有因为流行文化火起来的鸡尾酒，就是教父GodFather。在战后意大利裔族群地位提升的同时，教父的适时出现有着自己的象征意义。可以说雪国也有同样的象征意义。