第382章 381食无鱼(1 / 1)
小厮端来了茶水和吃食,瓜子花生糕点排出好几碟。
掌柜亲自替冯绣虎和顺子倒上茶,继续往下说去。
“许多年前,千屿城还是一座完整的大岛——准确来说,那时候还没有千屿城这个名字,住在岛上的人也远没有现在这么多。”
这部分内容冯绣虎已经从石大脚那里了解过,但他没有打断,想听听从掌柜嘴里能说出什么不一样的来。
“那时候常发涝灾,百姓苦不堪言,每当洪水漫境,总能看到鱼群啄食浮尸的凄惨景象。”
掌柜指节轻扣桌面,茶汤在青盏瓷里荡起涟漪,他叹了口气:“那段年月,苦的是人,但对鱼类来说,千屿城此处却是洞天福地。”
“二爷你细琢磨——早先那块大岛,四外裹着数里宽的静水湾,洪水季是造孽,可平日无风无浪,浑似老天爷给鱼修的神仙池子!”
他用手指蘸了点茶水,在桌面画出河道的轮廓。
“岛东浅滩长满灯笼草,冬日水都温乎,鲫鱼群开春就往草根上甩籽,卵串金珠子似的挂满水草,拿瓢一舀就是满满的鱼秧子。”
“岛西的河泥肥得流油,洪水卷来的虫豸腐叶全淤在那儿,肥头鲢张嘴就有食,拱得河底冒泡,就跟煮开了粥似的。”
“最绝的还是岛南的鱼王潭——就离收水口不远,是个深不见底的大漩涡窝子,龟鳖都绕着走。可怪就怪在,鱼群钻进去反倒安生!老一辈都说那下面连着鱼王水宫,专护鱼子鱼孙。”
冯绣虎盯着掌柜画出来的图案眨巴眨巴眼睛:“从位置上看,大岛两侧的水流在收水口附近汇聚,所以形成旋涡是正常现象,而旋涡中心的低压区可以躲避大型水禽捕食,这是鱼类利用湍流避险的生存本能。”
掌柜愣了一下,他转眼看向顺子,发现顺子也一脸茫然——原来不是他一个人听不懂。
“咳。”
掌柜尴尬地清了清嗓子:“具体我也说不清楚,反正都是从老一辈嘴里听来的……总之就是那么个意思。”
“可这一切从江流公开河分岛那日起就不一样了。灯笼草枯了,鱼王潭填了,胖头鲢饿得直啃礁石上的青苔……”
“鱼都是些没脑子的东西,哪懂什么变通?无数年来的栖息地被一朝改变,神仙池就变成了死鱼潭。”
“据说分岛第一年的河汛来时,满河都是撞岛的傻鱼——银鳞迎着石壁猛冲,鱼血涂红青苔;或是走投无路的,卡在礁石缝隙里甩尾等死;又或是困在浅水分汊里,太阳晒爆了鱼鳔,白花花的肚子铺满了新生的河滩。”
“老一辈都说,头三年河水一直泛着红腥,连水鬼都嫌腌臜不肯拖人,你便知是多么惨烈一副景象了。”
掌柜淡淡一笑:“所以说呀,千屿城如今的好日子,是用无以计数的鱼命换来的,这话一点没错。而亲手造就这一切的江流公,便自此定下了规矩——千屿城世代不可吃鱼。”
冯绣虎想起了石大脚的正经生意。
但他没有脑子一抽就把石大脚卖了,而是问道:“那我要是非想吃鱼呢?”
掌柜悚然一惊,作势就要上来捂嘴,却被冯绣虎推开:“男男授受不亲。”
掌柜哭笑不得,压着嗓音道:“这话可不能乱说,念头也不能乱动——二爷要是不信邪,且去看看草市汀西边码头的第三根船桩,去年有不懂事的外乡佬偷煮鱼汤,如今桩子上还凝着油花呢。”
冯绣虎还真不信邪——主要是石大脚有言在先。他是卖鱼的,说明这千屿城里肯定有买鱼的。
掌柜看出他的心思,苦笑着说道:“二爷如果真是馋这一口,不如去‘食无鱼’吃上一顿。那是千屿城最贵的食府,厨子的手艺也是最好,能把各类食材料理得出神入化,无论是卖相还是口感,都和真鱼一般无二。”
冯绣虎来了兴趣:“这地方在哪儿?”
掌柜指向西面:“自然是千屿城最中间的河心岛。那里是府衙的坐落之处,官老爷们也大都把家安在岛上。”
冯绣虎随口一猜:“这什么食无鱼不会也是哪位官老爷开的吧?”
掌柜先点头又摇头:“是也不是。”
冯绣虎挑眉:“怎么说?”
掌柜抚须一笑:“食无鱼背后的大东家其实并无官身,但来头却大得没边。具体姓名我却不知——我也没资格晓得,只知人们把她称作胥夫人。”
“听说这个胥夫人,家里原是太京的大官,后来嫁了人,便随男人来到千屿城——而她的男人,正是千屿城前任市长。”
冯绣虎不解:“前任?”
“没错,前任市长都死好几年了。”掌柜把声音又放低了些,“如今千屿城当家的是新市长。”
“按说男人死了,她也就失了依靠,若是寻常女子如此,孤苦伶仃孑然一身,早回太京投奔家里了,这胥夫人却不同,愣是凭一己之力站稳脚跟,还办出了全城最豪奢的食府,就连府衙的官员也跟她交情颇深——这是自然的,若是没有官老爷做靠山,食无鱼又如何能开这么大?”
冯绣虎默然点头:“行,那今晚我就去尝尝食无鱼的手艺是不是真有那么好。”
掌柜好心提醒:“那您可得把钱带够,咱们有句话虽是调侃,却不无道理:食无鱼走一遭,瘪钱袋空荷包,银盘子尝个味,金柱子吃半饱——您自己掂量。”
那确实是很贵了,冯绣虎心头有所了然,这地方压根就不是让平头百姓去的。
但他确实想去看看。
并不是真想尝厨子的手艺,而是因为——如果说石大脚的鱼要卖给城里的谁,食无鱼显然是最有可能的一个。
这枚银盘子花得值,该打听的不该打听的,冯绣虎都知道了不少。
他起身准备离开,顺子赶紧招呼小厮,让其找来食盒将没吃完的糕点尽数打包。
顺子算是很了解冯绣虎了,趁小厮收拾时,他在冯绣虎耳边小声问道:“哥,方有六不是让咱们别惹麻烦吗?”
这话听得冯绣虎不高兴:“我惹什么麻烦了?”
顺子小声嘟囔:“你非要去食无鱼这事,听起来就挺麻烦的。”
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