第125章 苏风练手，十七吃饱（1 / 1）
面团不烫手的时候，用手揉成光滑面团，抹上食用油用保鲜膜封上半小时直接使用就行了。
馅料和好后直接倒入其中就好了。
常见的韭菜盒子有两种，一种是圆饼状，另一种是放大版的水饺形状。
苏风先做好了两个，炸出来吃了后，感觉差强人意。
总感觉哪里不对。
“十七，过来，专门给你做的好吃的。”
十七从客厅里屁颠屁颠的过来，看到了苏风正在制作韭菜盒子，激动的上前来直接一口一个吞进肚子里面。
“还有吗？苏风。”十七满脸期盼。
“我和中午的时候你吃的那个菜盒，有什么区别，谁的更好吃？”
“当然是剩的菜盒最好吃了。”十七摸了摸鼻子，“你做作的菜盒，鸡蛋有一点老，确实不如人家做的好吃。”
一脚踢走了敢于直荐的忠臣十七，苏风继续进行研究。
先是把粉条的浸泡时间从一个小时缩减到了半个小时，然后再进行晾干。
“还行，有效果。十七，过来吃了。”
虽然有效果，但效果不是很大。
随后苏风又把各个食材的下锅比例给调整了一下，同时，加入了一些好的虾皮。
鲜味提升上来了，但是滑嫩依然不足。
“十七，过来吃了。”
又一次，进步了一点。
“十七，过来吃了。”
十七饶是大胃王，现在也被填满了，真的是敢怒不敢言。
你要说不吃，苏风那小心眼的，至少三天不给你吃饭。
得嘞，还是慢慢的吃吧。
······
苏风觉得不对，自己试验了七八次，虽然每次都有进步，但也不至于这样，跟外面售卖的东西有差距。
自己老爸的笔记里面，虽然记载了其他很多类型的小吃，但对于这种韭菜盒子的小吃并没有记载。
最多是把相关的，比如鸡蛋灌饼这种的记录下来。
等等，鸡蛋灌饼是摊饼的途中豁开一道口子，把蛋液浇灌进去的。
难不成，韭菜盒子也是这样？
苏风抓紧时间仔细看了下视频。
可以融合下！
用铁板盒子导入了油进行烙制，然后等一面差不多的时候，从正面豁开一个口子，把蛋液导入进去，然后翻面反复油炸，直到熟透。
果然，炸出来以后，整个饼的外皮焦酥，但馅料弹性十足，韭菜和虾皮均匀的铺在了一整块蛋块中。
咬上一口，酥脆中汁水四溢。
好吃！
“十七，过来···算了，这么好吃，干脆我自己吃了吧。”
随后随风又进行了几次研究，干脆又从系统的商店中兑换了一些海肠粉，少量的加入调制好的馅料里面，然后又把虾皮换成了口感更好的金钩。
再次试吃，苏风终于满意的点了点头，完美了！
看着苏风一点点的把最后一块全部吃进了肚子当中，地上躺着的十七很不甘心的闭上了眼睛。
不是人啊，前面那么多欠点的都给我吃，最后做好吃了，反而是你吃了，没见过这么坑狗的主人啊！
~~~~~~~~~
因为这次庙会的级别很高，领导要求，庙会的菩萨广场会提前进行开业，内部演练，用来调整好最好的姿态。
整的比春晚还隆重！
提前两天演练倒还是有好处的，自己能够把材料准备好，提前进行准备，省得到时候手忙脚乱。、
苏风的摊位被分到了一个角落里，说巧不巧，正好就是第一天的时候，摆摊卖元宵的地方。
这个地方比其他的摊位要大两倍，但很偏远了。
有一片竹林挡着，若是不仔细查看，根本注意不到这么一个地方在摆摊。
不过苏风并不在意，酒香不怕巷子深嘛，毕竟卖元宵的时候也吸引到了不少的客人。
工具挨个放好，材料都用箱子放在了棚子里面。
棚子都是政府统一搭建一起的，除了棚子一样，桌椅也都是简易的。
不过招牌可以自己订制。
苏风选了块不起眼的照片，上面写着：韭菜盒子、大骨糁汤、零售：蓝莓、炸藕片。
除了韭菜盒子和大骨糁汤有关联性以外，和后面的这些吃的东西压根就没有什么关联性。
苏风并不是这么想的，来这里都是客，反正来都来了，炸藕片可是招牌，之前多少人抢着要，都是没有买到的。
蓝莓纯粹是饶头，这玩意卖的贵一些，毕竟又大又好吃。但是不耐保存，储存又耗费消耗值，现在就是赔钱玩意，赶紧摆在这里，趁着这三天卖掉完事了。
大骨汤需要提前一天进行熬煮，其他的材料都是打包放一起的。
食材调料提前准备好，放在统一食材管理的地方。到时候随取所用，方便安全。
至于每个摊位上的棚子里面的东西，也是有摄像头查看，巡逻队来回巡逻的。
谁也不会这么不长眼，在这个时候偷拿东西或者扰乱社会治安。
这期间，孙敬德也来了好几次。每次来都领着不同的领导来查看。
其他人不懂这里面的门道，只能从安全还有一些其他的渠道进行验收。但孙敬德每次都指出来了一些摊主的不足的地方，要尽快抓紧时间改进。
到了苏风这里，孙敬德查看了苏风用的一些材料。
“你用这些材料，怕不是十块钱一个菜盒了？光单个成本就奔着四块钱去了。”
“对啊，孙叔。”
“你小子，真是无惧，到时候没什么客人，可不要找我哭穷。”
“嘿嘿嘿，放心好了，孙叔，肯定能够有细心的。”
大不了赔本赚吆喝，真卖不出去的时候，直接就说两块钱一个，就看谁还不来买？
鲁西南地区有一句俗话——有便宜不占王八蛋。这边的人们都是无比崇拜低价的。
这边最有效的促销手段也是降价。
只要是降价就会有人买，所以苏风并不担心。
毕竟人家领导抬爱自己，还专门给自己一个门面，怎么着这三天，也不会给县里面丢人的。
农历的三月十五是庙会的开始。农历三月十四，领导们视察的频率陡然上升。
大早上的，胡书记、和张县长一起来到菩萨广场这里的庙会市场。