第326章 大获成功（1 / 1）
领队递过来一张新的单子。
苏风一看，直接乐了。
倒不是因为别的，而是这个单子都是汤菜，而且全部都是自己白天做过的。
幸好，一大锅高汤还剩下个底，凑合能做这么多。
暮色初垂时，顶楼一个绝密包间内，行政总厨李阁老、大堂经理赵姐与柯老板围坐在黄花梨圆桌旁，案头摆着十道刚出锅的佳肴。苏风做过的这些菜，菊花锅、一品锅、什锦火锅、莼菜锅、羊肉涮锅、酸菜锅子、八仙锅子、鱼头锅、野鸡锅、豆腐锅全部上齐了。
“苏风刚做出来的，咱们先来尝一尝吧。尝完以后再做决定。”
菊花锅，一道源自江浙的雅致佳肴，甫一上桌，便以它那独特的清香吸引了所有人的目光。苏风选用的是开封白菊花，花瓣短而密，色泽洁白如雪，经过精心浸泡与漂洗，保留了最纯粹的菊香。汤底是精心熬制的原汁鸡汤，金黄透亮，香气扑鼻。
随着火锅的加热，鸡片、肉片、鱼片逐一投入，待汤水沸腾，再撒入一把菊花瓣，瞬间，整个空间都弥漫着一股清新脱俗的香气。轻抿一口汤，菊花的清香与鸡汤的醇厚完美融合，仿佛置身于秋日的菊园之中，令人心旷神怡。
这道菜本来是慈禧老佛爷的最爱，现在也深受一部分老饕的喜爱。
一品锅，作为苏风菜单上的招牌之一，其独特之处在于食材的丰富与层次的分明。锅中汇聚了海参、鲍鱼、鱼翅、干贝等多种珍馐，每一种食材都经过精心挑选与处理，保留了最本真的味道。尤其是臻善楼的海货供应的都是顶级的，所以这一锅直接透发出来了金钱的气息。
随着火锅的加热，各种食材的味道逐渐释放，相互交织，形成了一场味觉的盛宴。海参的软糯、鲍鱼的弹牙、鱼翅的滑嫩、干贝的鲜美，每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能。
什锦火锅，顾名思义，就是将各种食材汇聚一堂，色彩斑斓，营养均衡。苏风巧妙地将肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等多种食材搭配在一起，既满足了味蕾的需求，又兼顾了营养的均衡。
火锅中，红亮的牛肉片、鲜嫩的虾滑、翠绿的菠菜、金黄的豆腐泡……每一种食材都散发着诱人的光泽，让人垂涎欲滴。随着火锅的加热，各种食材的味道相互渗透，形成了一种难以言喻的美味，让人回味无穷。
赵姐说道：“今天，我看到了很多女性顾客，都在点了这一锅，我尝了一下，比咱们臻善楼之前做的要好不少。至少，底味非常浓郁。”
莼菜锅，一道充满江南风情的佳肴。莼菜，这种生长在清澈水中的植物，以其独特的口感和清新的味道而闻名。苏风选用的是新鲜的莼菜，叶片肥厚，口感滑嫩。
火锅中，莼菜与鸡汤、虾仁、香菇等食材一同炖煮，莼菜的清新与鸡汤的醇厚相互融合，形成了一种独特的美味。轻尝一口，莼菜的滑嫩与鸡汤的鲜美在舌尖上交织，仿佛让人置身于江南的水乡之中，感受着那份宁静与美好。
羊肉涮锅，是冬日里不可或缺的一道佳肴。苏风选用的是上等的羊肉，肉质鲜嫩，无膻味。火锅中，清汤沸腾，羊肉片在锅中轻轻一涮，便变得粉嫩诱人。
蘸上特制的调料，一口下去，羊肉的鲜美与调料的香辣在口中爆发，暖身又暖心。在深秋时节里，这几个人围坐一堂，共享这羊肉涮锅的美味，无疑是一种难得的享受。
作为老BJ最常见的一类锅，这个时候吃，最为贴切。看今天的报表，这道菜也是顾客点的里面最多的一次。
李阁老夹了一筷子羊肉片，在汤底七上八下了一下，入口嚼了嚼，才说道：“滋味虽然清淡，但却为羊肉增添了一份独特的口感，确实是非常独到。”
众人默然，李阁老能这样评价，说明苏风的本领就已经是非常厉害了。
酸菜锅子，一道酸辣开胃的佳肴。苏风选用的是自家腌制的酸菜，酸爽可口，辣味适中。火锅中，酸菜与五花肉、豆腐、粉条等食材一同炖煮，酸菜的酸爽与五花肉的醇厚相互渗透，形成了一种独特的美味。
轻尝一口，酸菜的酸辣与五花肉的鲜美在口中交织，让人胃口大开。随着火锅的加热，各种食材的味道逐渐释放，回味悠长，令人难以忘怀。
柯文道感觉，苏风的这道菜，做出了跟朝鲜拌饭类似的口感，但更加的奇特，吸引人的味蕾。
八仙锅子，一道寓意吉祥的佳肴。锅中汇聚了八种不同的食材，象征着八仙过海，各显神通。苏风巧妙地将海鲜、肉类、蔬菜等多种食材搭配在一起，既满足了味蕾的需求，又寓意着吉祥如意。
火锅中，各种食材的味道相互交织，形成了一种难以言喻的美味。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人在享受美食的同时，也感受到了那份吉祥与美好。
鱼头锅，一道鲜美浓郁的滋补佳品。苏风选用的是新鲜的鱼头，肉质鲜嫩，富含营养。火锅中，鱼头与豆腐、蘑菇、粉丝等食材一同炖煮，鱼头的鲜美与豆腐的嫩滑相互融合，形成了一种独特的美味。
轻尝一口，鱼头的鲜美与豆腐的嫩滑在口中交织，仿佛让人置身于大海的怀抱之中，感受着那份宽广与深邃。随着火锅的加热，各种食材的味道逐渐释放，滋补又美味，令人陶醉其中。
野鸡锅，一道充满野味的佳肴。苏风选用的是山林间放养的野鸡，肉质紧实，味道鲜美。火锅中，野鸡肉与竹笋、木耳、香菇等食材一同炖煮，野鸡肉的鲜美与竹笋的清脆相互融合，形成了一种独特的美味。
轻尝一口，野鸡肉的鲜美与竹笋的清脆在口中交织，仿佛让人置身于山林之间，感受着那份自然与野趣。随着火锅的加热，各种食材的味道逐渐释放，独特风味令人难以忘怀。