第65章 挖山药（1 / 1）
阿步此时不仅胃有灼烧感，还全身无力，身体像被掏空了一样。
身体冒着虚汗，不由自主的颤抖了起来。
张遥拿来了装摄影器材的背包，从里面把干粮拿了出来，把其中一份递给了阿步。
“吃任何带酸味的水果，吃多了都会这样，何况还空腹吃了那么多，吃一些干粮吧，可以缓解果酸对胃的影响。”
阿步接过干粮，腊肉配着糯米饭，大口大口的吃了起来。
此时已经是正午时分，张遥和苏魂也各自拿了一份，随阿步一起吃了起来。
吃完后休息了一会儿，阿步的胃果然不难受了。
他起身在草地上翻了个跟斗，道：“终于不难受了，也有力气了。”
“再好吃的东西也要适量，今天要不是带了午饭，你估计下山都费劲。”
“我不知道会这样了，下次不敢了。”
阿步想起刚刚的那种胃部灼烧，全身无力的感觉，有些心有余悸。
这时苏魂追问道：“如果真的没有带饭，他这种情况应该怎么办？”
张遥耐心的道：“那就想办法烧一点热水喝，或者吃一些带盐的东西。
实在不行就找一些可以烧着吃的东西，野生山药，或者是山药豆，这种带有淀粉的东西就很不错。”
山上不好弄热水和盐，但山药在认真找的情况下，还是有机会找到的。
阿步这时道：“哎，说到山药，我好像还真的看到了一颗，你们跟我来。”
张遥和苏魂跟在阿步身后，向刚才走过的树林走去。
果然看到了一棵爬在树上的山药藤，此时的山药藤叶子已经变黄了，金灿灿的，铺在一棵不是很高的树上。
阿步拉了拉山药藤，“这个藤好粗啊，应该是长了很多年的，下面的山药应该很大了。”
苏魂也从地上捡起了一颗山药豆，“这地上有好多山药豆啊，这些山药豆好大，就跟土豆似的。”
阿步回头对张遥道：“阿遥哥，要不咱们把山药挖出来吧？这么大的藤，一定可以挖很多出来。”
“你先找一找它的根部在哪里？有些山药是很难挖的，需要挖一人多深才能把山药挖出来。”
“一人多深？那不得挖一两米呀？有这么夸张吗？”
“这算什么？有些挖一两米都不一定挖的出来。”
“那什么样的是比较好挖的？”
“这首先要看品种，其次要看土壤的性质，以及它生长的位置，有些脚板薯甚至会直接裸露在外面生长，但这显然不是，现在只能看土壤性质和生长位置了。”
苏魂也跟着问道：“那这一颗是什么品种？”
张遥摇了摇头，道：“我对山药的品种也没有研究，我也看不出来具体是什么品种。”
阿步在树下找了一会儿后，喊道：“阿遥哥，我找到根了，你看看能不能挖？”
张遥看了看手里锄头把只有胳膊长，锄头部分只有巴掌大，并不是很有信心。
不过既然找到根了，倒不妨看一看，万一可以捡漏呢。
张遥顺着阿步指的方向看去，果然看到了一棵有小拇指粗的山药藤，而且这棵山药藤就长在了坡面上。
再看一看土，居然是散碎页岩和土混合而成，只要轻轻一刨，就能刨出一个坑来。
“好像……有戏。”
张遥尝试了一下之后，把相机交给了阿步，然后放下了背包，脱去外套，准备试一试。
山药长在坡面上，挖起来是最省力的，如果土壤再好挖一些，那就更加容易了。
这次他们非常幸运，因为这个山药同时具备了这些条件。
不过也不能高兴的太早，因为现在还不知道下面是不是还有硬土层，也不知道究竟需要挖多深，更不知道下面的山药长成什么样子。
这就像开盲盒一样，向下挖的过程，也是寻找答案的过程，可能是惊喜连连，也可能是白忙活一场。
张遥在上面挖的时候，故意把开口的位置挖大了许多，因为越往下挖，口子就会越来越小，如果在上面没有留足空间，挖到下面的时候就不方便操作了。
这种情况之下，很有可能挖到最好的部分的时候，就没有办法继续往下挖了，导致只能取走最不好的一部分，最好的一部分却留在了地下。
随着慢慢往下挖掘，挖了十几厘米之后，山药的头终于露了出来。
阿步看到露出来的部分后，有些失望的道：“这个山药藤这么粗，头怎么看起来这么小？下面的根会不会也没有多大？”
张遥解释道：“这已经很大了，刚开始看着小一点很正常，但随着往下挖，它就会越来越粗，越来越大，还会有许多的分叉。”
他说完之后，继续向下挖掘，山药上面的部分会比较硬，并不适合用来食用，只有挖到中下部分，才是山药的精华部分。
上面的部分即便炖出来，口感也会比较硬，而下面的部分炖出来之后，口感就是软糯香甜的。
随着不断挖掘，下面的土层慢慢的正在变硬，土质也在慢慢发生变化。
不过好在刚开始就留了很大的空间，挖起来还不算特别费劲。
张遥和阿步二人轮换着挖，一人挖一人休息，一人休息结束换一人挖。
苏魂则拿着相机，拍摄挖山药的素材。
“哇，真的越来越大了。”
张遥和阿步轮换着挖了一个小时左右，差不多挖了一米多深。
虽然生长的位置和土壤性质，已经给了他们很大的优势，但他们的工具实在是有些简陋，所以挖起来还是很费劲。
他们挖了一个小时，看着连一半都还没有挖出来。
不过看着露出来的部分，现在已经比人的胳膊粗了，即便从这里切断拿出来，可能也有10斤左右了，再继续往下已经有分叉的迹象了。
“歇会儿，歇会儿，实在是太累了。”
又挖了一个小时左右，发现下面分叉部分分布的很广，于是他们把坑周围拓宽了许多。
连续两个小时的挖掘，让他们有些疲惫。
而且现在他们身上满身的尘土，累了就直接瘫坐在挖出来的土上面，为了把这个山药挖出来，他们已经不顾任何形象了。
阿步喘着粗气，道：“这一颗山药挖出来，我觉得可能有五六十斤。”
张遥也认可的点了点头，道：“就算现在就切断，可能也有40斤左右了。”
“那不行，如果现在就切断了，那就太可惜了。”
“我是说如果，并不是真的要切断。”
虽然现在已经露出了这颗山药的基本面貌，但下面的位置是最难挖的，他们接下来至少还需要再挖两个小时左右。
中途他们还需要休息，这么算下来不会少于三个小时。
“哎，那边的树上红色的是什么东西？”
正坐在地上休息的张遥，看到几百米外有一棵特别的树，树上似乎有很多红色的果实，随着一阵清风吹过，树就微微摇摆了起来。
“好像……是一种果子。”
“我看着像鸡嗉子果的果实，而且已经成熟了。”
张遥说着，便向着那棵树走去。
他来到那棵树下，抬头一看，果然看见了挂满枝头的果实，通红通红的，一整颗都是果子。
鸡嗉子果和鸡素果的名字非常相似，但并不是同一种东西，当然这两个名字其实是当地人的一种称呼。
鸡嗉子果也叫山荔枝，是山茱萸科的常绿小乔木，学名头状日照花。
它的果实没有成熟之前是绿色的，成熟之后，则会变成红色，看起来就很好看。
张遥摘了一颗已经完全成熟的果子，捏开里面是黄色的，还有许多小石头一样的硬籽，尝一口很甜，但田中又微微的带着一股苦味。
“苏魂，你把相机和支架拿过来。”
现在正是果实全部成熟的季节，在这光影错落的山间，它在风中轻轻一摇摆，非常的有意境。
张遥准备用相机把这美妙的场景记录下来，把它也当做素材。
苏魂走近之后，立刻忍不住夸赞道：“哇，整棵树都是红色的果实，真好看啊！”
从远处看，只能看到它的一小片，感受不到它的壮观，可走近之后，看到了整颗红色的果实，不免让人感觉很震撼。
张遥摘了一颗果子，递给了苏魂，“你尝尝这个果子，味道也还不错。”
“这个果子也能吃吗？”
苏魂显然没有吃过这种果子，而且果实表面还有纹路，看起来也有些奇特。
“当然可以吃了，我刚刚还吃了一个，你不要吃皮和籽儿就行。”
张遥说着又摘了一颗，放进嘴里，吃完果肉之后又把籽儿给吐了出来。
苏魂见张遥吃了以后，她才捏开了一个果子，先闻了闻，然后才学着他的样子咬了一口果肉，细细品尝了起来。
“有甜味，还有点苦，这味道感觉有些奇怪，闻的时候没什么气味儿，可吃的时候好像有股奇怪的气味儿。”
张遥认可的点了点头，“确实是这样，吃起来有种既好吃又不好吃的感觉，尤其是那一股带有苦味的余味，不太好接受。
不过这玩意儿还有一定的药用价值，有杀虫消积、理气止痛、利尿的作用呢。”
苏魂抬头看着树，道：“不过这树看起来倒是挺好看的，通红的果实挂满枝头，很难看到这样的景象。”
张遥架好了相机，拍了一些照片，又拍了一些整棵树在微风中轻轻摇摆的视频。
张遥抬头看了看被一小片乌云遮盖的太阳，道：“要是早晨有雾的时候拍，可能更加好看。”
“你可以改天早一点来拍呀，这棵树这么好看，多跑一两次也值得，要是这些果子落了，可就没有这种景象了。”
“说的也是，等明后天我早上来拍一拍。”
阿步坐在挖山药的坑旁边，见张遥和苏魂久久没有回来，便起身拍了拍身上的土，也走向了那个树的方向。
疑惑的问道：“你们看一棵树能看这么久？有什么好看的？”
张遥指了指树，又指了指相机里的画面，道：“这难道还不好看吗？”
“还……好吧。”
阿步看到整颗树后，确实没办法否认它的美。
接着他又解释道：“我以为你们是来摘果子吃的，却没想到你们居然是来欣赏它的美的，和我想的有些不一样。”
张遥看了看时间，已经下午三点多了，那个大山药还没有挖出来，一会儿下山还需要一些时间。
“走吧，继续挖山药。”
他收起了相机和支架，向挖山药的地方走去。
张遥和阿步继续轮换着协作，又挖了许久之后，整颗山药终于显露了出来。
这颗山药上细下粗，到中下一部分它又分叉成了无数根小山药，就像张开的手掌一样。
张遥从30厘米的地方切断，然后和阿步一同协作，把下面的部分整个抬了出来。
土回填，山药头保持原样，明年还能继续生长。
除此之外，张遥还种了一些山药豆在上面。
这颗山药的重量和他们预期的差不多，有60斤左右。
为了方便带回家，把它切三四十厘米的成了小段，阿步用背篓装了三十多斤。
剩余的部分，他们用张遥和阿步的外套包起来，张遥和苏魂每人拿剩余的十几斤山药。
分配好了任务之后，他们就开始下山了。
虽然今天他们上山是为了赶山，但主要还是偏向于拍素材，所以只带了一个背篓，却不曾想会有这么大的收获。
余甘子、一些蘑菇、地瓜泡、还有几十斤的大山药，简直就是收获满满。
原本他们的计划中，还需要到山顶的草地上拍摄远处的巴瓦雪山，没想到时间都用在了挖山药上。
而且现在除了这60斤左右的山药，回家的路上还有30多斤的余甘子，他们需要扛着回家。
现在虽然阿步背背楼比较重，但他背起来并不难拿，现在真正难的是张遥和苏魂。
因为外套有一定的弹性，用外套包的山药拎着的时候总是下坠，总是感觉包不住又拎不住。
而且除了山药之外，他们还有摄影器材需要拿。
他们走一段路就需要整理一下包裹着山药的衣服，一路上走走停停，根本就没办法走的太快，等走到山下的时候，太阳都已经落山了。
由于实在是没办法拿了，他们最终只能放弃了余甘子。
现在最重要的是先把身上的东西带回家，何况余甘子不容易变质，留在山上改天再回来取也没什么问题。