第1069章 认清自己很重要（第二更，求订阅）（1 / 1）
看到大家似乎还在景点玩的开心，冯正明干脆和三师兄先去了五师兄店里看看。
也让其他人可以好好在景点多玩一会。
来到五师兄的店，五师兄这家店要更大，而且距离景点更近，所以这边店里的人反倒是更多，多数也都是来自各地的游客。
站在门前，就能看到门口还有不少人在排队，等着叫号进去。
杨斌看着笑了起来：“可以啊，老五这家店生意真好。”
正当这个时候，一个脖子上挂着相机的年轻女孩走到冯正明面前。
“你，你是那位冯状元吧？”
冯正明看向女孩子，然后露出微笑：“对，是我。”
女孩子顿时非常激动，赶紧转身跑回去，把自己父母一起叫过来。
“爸爸妈妈你们看，真的是那位冯状元。”
接下来，呼啦啦一大片的人都围上来，直接把杨斌给排除在外，把冯正明彻底围住了。
杨斌看着眼前的场景，也是不禁笑了起来。
“哈哈哈，看起来小师弟以后出门，需要乔装打扮一番啊？”
冯正明被这么多人给围住，一时之间也是有些措手不及。
然后经过一番疏导，还是把人群给散开。
不过接着，冯正明就是需要陪着大家进行拍照。
几乎都是在他的店门前，有一家三口跟他合影的。
也有一些单独一个人跟他合影的。
还有三三两两还兄弟，站在他的两边一起合影。
冯正明也都是尽量满足大家，跟不同的人在门口进行了合影。
等到差不多合影结束，冯正明也是被拥挤的一脑门子都是汗珠了。
接着他和三师兄赶紧先一起进入到店里。
到了店里，师兄弟两人也不敢过多去跟人打招呼，只能是先进到后厨去，跟五师兄打个招呼，顺便把脸上的汗水冲洗一番。
曹志国知道了三师兄和小师弟到来，把后厨交给徒弟带着学徒去负责，自己来到后面找他们。
看到洗了脸的小师弟，曹志国笑呵呵：“看来我们的小师弟，还是那么受欢迎啊？”
杨斌立刻接过话：“确实很受欢迎，在门口被好多人围着拍照。”
曹志国：“没办法，小师弟现在被很多人崇拜，我们店里也有好多人冲着你来的。”
冯正明扭头看向两位师兄：“行了，你们就别笑话我了，五哥你这边生意也非常好啊？”
曹志国：“是啊，这边离景区近一些，所以这边的生意非常好，不过好像重山那边也一样不错，他每天也很忙。”
杨斌：“我们早上才去了那边，吕重山的手艺也确实越来越好了。”
“能不好吗？他一直还在努力，想要让小师弟收他当徒弟。”曹志国直接点破。
冯正明：“他已经算是我徒弟，只缺一个正式拜师仪式。”
曹志国：“我就跟他说过，不用担心不能拜师，你肯定会让他拜师。”
杨斌：“这么看，小师弟的徒弟都属于有特色手艺的啊？”
曹志国：“三师兄真要说起来，吕重山可以算是小师弟带出来的，过去他好像也就会做手擀面和包包子，现在可是什么都会干了。”
杨斌点点头：“在他店里看到了，他进步非常快啊。”
冯正明：“吕重山本身底子就好，他过去只是太专注白案，把做菜的手艺耽误了，稍微指点一下他自己就能练出来。”
曹志国：“可是他白案的手艺，反倒是成为了他的独特助力，别的厨师要学好白案可不容易。”
冯正明也点头承认：“没错，白案确实是他的优势。”
接着曹志国问：“对了，你们新开几家店怎么样？”
冯正明笑了：“三哥出马，肯定没问题。”
杨斌被说得笑起来：“你少在这胡乱拍马屁，我出面哪里能有你出面好用？再说了，杭城那边新店我可没去，还不是你自己经营起来的？”
曹志国：“哈哈哈，正明还是这样喜欢捧别人。”
冯正明：“当然要捧着你们，你们可是我最坚实的后盾。”
曹志国：“我们不行，你应该多捧一捧大师兄。”
“对，大师兄你应该多捧捧他的。”
见两位师兄都提起大师兄，冯正明想了想。
“三哥你这趟回泉城，和嫂子带孩子再来京城玩的时候，把大哥一起叫上，刚好大嫂和孩子也放假了，你们两家一起来京城玩，费用不用担心。”
曹志国：“对啊，你和大师兄两家一起来京城玩一玩啊，到这边我给你们安排好一切。”
杨斌：“大师兄能愿意来吗？”
冯正明：“会愿意的，因为孙海回去可以接替大师兄啊。”
这话让两位师兄仔细一想，也都觉得好像还真是。
不过三师兄还是让冯正明一起回去劝说一下。
冯正明想了想，也答应下来。
“好，我们这趟既然出来了，干脆回一趟泉城，我亲自跟大师兄说，然后让孙海和邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们几个留在泉城，先让他们负责一段时间汇泉楼。”
听冯正明这一番安排，三师兄和五师兄都觉得这样还是很合理。
如果单纯是孙海去接手汇泉楼，可能大师兄未必放心。
有了五个青年厨师和孙海搭配，大师兄应该会放心。
何况有冯正明亲自回去劝说，成功率就更高了。
五师兄还给出了主意。
“到时候啊，你们就说，让大哥顺便到京里来，检查一下京里那些收购小店的手艺，这样一来，大哥肯定愿意来一趟。”
冯正明和三师兄顿时都乐了。
三师兄：“果然是老五你跟大师兄时间久，更了解大师兄的脾气。”
五师兄：“没办法，大师兄那人啊，一般情况下，就是不愿意闲下来，担心对不起正明对他的信任。”
冯正明：“我还是要感谢你们，你们这些师兄对我的信任真的很重要。”
三师兄和五师兄闻言相视一眼，随后两人也都笑了起来。
“是我们之间相互信任，才是最重要的。”
“是啊，这些年正明你也是一如既往的信任我们，我们自然也要帮你经营好你的店。”
师兄弟三人露出笑容来，觉得这一趟确实是不虚此行了。
冯正明接着向五师兄询问了一番，这段时间京里的一些变化。
五师兄：“正明你的判断没错，申奥成功的消息公布后，确实让京里的那些餐饮公司都忙碌起来了，一个个都想要抓紧时间进行一番改变，想要为自己争取到更多的机会。”
说到这，曹志国向冯正明竖起大拇指。
“还是师弟你有眼光，提前把景点那些小店都给收购过来，又是进行了一番整改，把那些小店变得都非常好。
你们这趟来之前，我才被找去，跟我聊起那些景点小店的事情。”
三师兄神情也变得认真起来：“京里对那些小店不满意？”
五师兄摇头：“不是不满意，似乎是希望那些小店可以做的更精致一些，还有是希望，要有一些懂得外语的员工，负责去接待一些国外人。”
冯正明：“这个可以理解，毕竟奥运会的时候，肯定会有很多外国人来。”
三师兄问：“那岂不是要专门进行一些培训？”
冯正明：“这个我回头联系一下，找个外语老师，到时候让大家都一起用业余时间去上上口语课，不要求大家会写，大概能听得懂，能说几句日常就行。”
五师兄：“还有，就是一些小店的招牌，也都是需要标准外语呢。”
冯正明：“这个回头换一下就行，总之咱们也尽量配合。”
聊到这，三师兄突然问：“这么说，是不是我们泉城也要进行一些准备？还有正明你沪城那边的店，也需要吧？”
冯正明点头：“泉城确实需要做一些准备，回头找罗晴舅妈问问，看能不能让大家业余时间去他们大学专门开个夜校班，教给大家外语。”
听着冯正明这些安排，让两位师兄多少都觉得小师弟的想法确实超前。
冯正明甚至还考虑到：“或许将来，我们有机会去国外开店，到时候大家学的这些都能用上。”
听到冯正明说可能要去国外开店，两位师兄脸上露出一丝惊讶。
五师兄：“正明你以前不是常说，不想去国外的吗？”
三师兄：“是啊，你之前说过觉得去国外的话，人家不一定能接受我们的烹饪方式和口味，不如好好把国内市场经营好。”
冯正明：“是啊，我不是说一定要去国外，只是说或许将来有机会。”
接着他认真给两位师兄解释。
“三哥、五哥你们想一想，等奥运会在国内举办，会不会有很多外国人来国内？当他们涌入国内后，我们的文化是不是也可以趁势走出去？
或许到了那个时候，我们也可以去国外开几家餐厅试试看，到时候可以和四哥合作。”
听到冯正明提起四师兄，三师兄和五师兄也有些想念。
“不知道四师兄在国外怎么样了？”
“应该还不错，不然他岂不是早就回来了？或许将来跟正明说的一样，我们有机会去国外了，还需要让老四帮我们呢。”
曹志国：“那感情好啊，到时候也去国外看看。”
冯正明：“这些是以后的事情，既然现在要面临奥运会，我们也必须要做一些准备。”
两位师兄顿时看向小师弟，他们还是等待着小师弟布置任务。
冯正明：“暂时我们不需要做很多事，就是把我们的各家店经营好了，保证我们各家店的特色，也控制好出品的品控。”
在冯正明的谋画里，接下来时间里，是他完成对全国市场整合。
他必须要在奥运会之前，完成对全国餐饮市场的标准整合。
简而言之，就是要在沪城、京城以及两地周边省份，推行出自己的推荐指南。
要让更多餐饮行业的人都加入进来。
一方面依靠推荐扶持更多的小吃和小馆子。
另一方面也要用推荐指南去规范那些酒楼。
冯正明还是很清楚，等到08奥运会之后，国外轮胎公司那份推荐指南也会趁势进入国内。
所以留给自己的时间已经不多了，必须要尽快让国内认可自己的推荐指南。
而让别人认可自己做好的方式，那就是先要把自己的店做好。
自己全部的店都能够符合自己订立标准。
自然就可以让大家认可自己标准。
大众顾客认可，同行也就只能是按照自己的标准来。
冯正明向两位师兄说出自己的这些想法。
最后他更是直接表态：“燕喜楼我们必须要在京城开起来，找到一个合适的地方，在奥运会之前，在京城重开燕喜楼。
我们要让燕喜楼成为京城酒楼的标杆，虽然可能无法比肩京城饭店那样的地方，但要让燕喜楼具有我们鲁菜特色。
何况京城饭店并没有鲁菜，就让我们燕喜楼来填补。”
两位师兄听冯正明的这些话，还真可以说是相当的振奋。
同时他们心里也充满期待，希望可以帮小师弟完成这件事。
冯正明他们在后厨里聊天，夏蕙他们在景点逛小店，把各家小店都给逛了一遍。
邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿再次获得了不小的震撼。
尤其是知道这些小店都被冯正明收购，也是冯正明对这些小店进行了重新整合。
让五个青年厨师意识到，他们确实应该先从回家乡，把冯正明分店开起来干起才是正途。
可以让他们自己从小店学会管理和经营。
就像是江成哲那样，在一家分店里，不断尝试融入个人的特色。
五个青年厨师这一趟也算是终于认清了自己，明白自己应该从哪里开始了。
夏蕙和高永福、侯冬、卢海生他们，也通过在这些小店里观察，获得了一定启发，让夏蕙意识到西餐馆街那家店，在江成哲离开后，自己也还是有办法提升。
这一趟出来休息旅游，冯正明为了让大家休息之余，想清楚自己目标的目的已经算是基本达成。
接下来这些人，将会成为冯正明去实现自己理想的得力干将。