第317章 苏风是谁?来国宴!(1 / 1)

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四点多的时候,人数还是众多,但能让人喘口气了。

倒不是说顾客来得少了,是那一大锅全家福都卖没了。

“经理,怎么办,苏风···睡着了,要不咱们喊醒他?”

“不要,我要歇一歇,累死我了。”

这大概是第一次柯文道脑海里生出了不想做生意的想法了。

确实,这么高强度的干下去,经理都直接下场了。

简直没办法完成。

柯文道是这样想的,但是外面的食客可就不干了。

“怎么回事?这特么才七点多,就已经不做饭了?”

“全家福呢,我要吃全家福!”

“昨天要烧饼你们没有,今天要全家福你们还没有,你们臻善楼的招牌还干不干?”

“真是,不敢就别在这里开业了,这不是耽误我们的事情么。”

一波波的人直接质问,纵然是见多识广的赵姐,也应付不来了。

“干什么呢?吃饭就吃饭,闹成这样,成何体统?”

一名身穿白衣头发花白的年迈男子领着几名厨师打扮的中年人,直接挤过人群,进到大厅里面来。

“李阁老?”

“是李阁老来了。”

“臻善楼的杠把子,怎么从外面来了,莫非这这几天都没在这里?”

众人一阵闹腾,但是吵闹声却小了下来,足见这位李阁老的地位。

李阁老,原本为臻善楼的帮厨,却在十年内从切墩,直接晋升到了掌勺,是先后教授出了许多知名厨师,是现阶段臻善楼的行政主厨兼灵魂人物,后厨支柱。原本是有名字的,但后期因为威望太高,宫廷菜一绝,导致人们尊称为“李阁老”,本名却早已忘记了。

就这么一个人,此刻往那一站,话也不多说,这些吃过他饭的人,却也不敢再闹起来了。

“小赵,怎么回事,这么多顾客闹文道也不出来说个话。”

“不是的,厨师长,柯经理尽力了。”赵姐组织了一下语言,把前因后果简单一说,最后说道:“是因为这个叫苏风的实习生太厉害了,从昨天开始到现在,就做了一个麻将烧饼一个全家福,谁知道能够引起这么大的轰动。”

“你确定是他做的吗?”

“千真万确,不管是摄像头还是柯小姐跟着看,还是李师傅盯着,都是苏风亲自完成的。”

李阁老“咦”了一声,倒是颇为意外,径直走到了一个吃剩的桌子跟前,刮了刮汤碗底部,尝了尝。

“嗯,确实有些东西,不过这个口味······未免也太鲜了一些。”

李阁老咂摸了下嘴,直接又摸起来吃剩下的半块烧饼,尝了一下。

“老坑底火烧的底子,但味道做的不是特别干净利落。”

“今天的麻酱火烧都是李师傅一个人做的。有昨天八九分的火候了。”

李阁老一愣,随即哈哈大笑起来。

“真不错,这么厉害的后生,我倒是想去会一会。那小子住在哪里,我去瞧瞧。”

“阁老,您先去看看柯老板吧,现在累得够呛,正在发愁要不要把这个秘方也给买过来呢。”

总经理室,柯文道在那里唉声叹气,李阁老分析了一通,说道:“烧饼的秘方可以是买下来的。早先我就说了,不能够仅仅看效率,就把老方法给丢了,现在再花钱买回来,亡羊补牢,为时未晚。”

“你现在也不用叹气,虽然这小子还是个孩子,但我试试,能不能把他留在这里。”

李阁老叹了一声气,说道:“今天咱们又被排挤出来几名年轻人,现在留在国宴部的,臻善楼不超过十个人了。刘子山也忒不是个东西,他们那边的楼上楼现在多少个厨师了?还在排挤我们。怎么不联手把其他几个酒店的人给排挤出去。”

“现在我也老了,撑不了几年了,但是咱们臻善楼的中流砥柱还是乏善可陈。所以有一个很强悍的后辈,总归是比没有好的多。这孩子,怎么用手段,都得争取过来。”

“李阁老,他还是个孩子,咱们有一说一,千万不要用蛮力啊。”

“呵呵,对付你们这些社会人,自然用蛮力了。人家技术说不定比我还好,拜师还来不及,用什么蛮力。”说着拂衣而去。

柯文道都惊呆了,自己没想到,苏风这个毛头小子,在李阁老这里评价这么高。如此一来,的确是看李阁老的了。

昨天的时候,自己还在想,要不要用闺女拴住那个小子,现在看来,整个臻善楼陪了怕是都不够,人家是真的有本事啊。

苏风还在刚睡醒,就被一阵急促的敲门声给惊醒。

“请问,苏风小友在里面吗?”

语气苍劲有力,宛若武林高人。

肖启东太累,直接回家了,所以宾馆里面就苏风一个人。

苏风穿好衣服,直接开了门,就看到了一位衣着朴素的老人站在外面。

“小友,不请我进去坐一坐么?”

“李阁老?您怎么来了。请进!”

苏风赶紧侧身让座,直接请人喝茶。

“怎么,你认识我?”

厨房门外有您的画像和介绍呢,行政总厨,国家特级厨师,我就崇拜您这样的人,能够上国宴。

“呵呵,小朋友,你这开门见山,说的倒是好听,来,你给我说说,特级厨师有什么好的一方面呢?”

“当然是能接触国宴啊,而且地位高,赚的钱也多······”苏风一连说了十几个理由,李阁老只是笑着听着,并不答话。

等苏风差不多说完,李阁老才笑着说道:“你要是真想去国宴看看,我明天就可以领着你去,根本不用在这里当学徒。”

苏风激动起来:“真的吗?”

“当然是真的。不过,你知道国宴的相关知识吗?”

“当然知道,淮扬菜为底子嘛,淮扬菜是大手。”苏风回答的毫不犹豫。

“那我考考你,淮扬菜是什么菜系?”

“浙菜,不过很少有提及这个概念的,一般都是淮扬菜、绍兴菜、杭帮菜这样划分。”

苏风回答的娓娓道来。

“我是衢州人。”

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