第344章 中级厨师证到手（1 / 1）
中午烈日的光辉终于穿透了高大的玻璃窗，直直地投射进来，将弥漫着蔬菜清冽气息和羊肉淡淡腥膻的空间切割成明暗交织的条块。
光柱中，无数细微的尘埃在飞舞。苏风的身影站在光与暗的交界处，一半沐浴着金色的余晖，一半隐没在渐深的阴影里，轮廓显得有些模糊不清。
既是结束，也是开始。
周老师带头鼓起了掌：“各位同学，通过这场精彩的比赛，我们可以看到两位同学超凡脱俗的刀工。都是我们值得学习的榜样。”
同学们纷纷鼓起来了掌，确实周老师说的没错，这两位的技术，自己怎么去做，也是比不过的，都挺佩服。
终于到了放学的点，吕名佑在一班人的簇拥下，走出了教室。
实力说明一切，虽然没有打败苏风，但也展现出了自己精湛的技艺，也是极好的。
但更多的人都汇集到了苏风这里，纷纷表达了对于苏风的友（疯）好（狂）祝（追）愿（星），要微信，要联系方式，拍照录短视频。
若不是几位舍友帮忙拦着，苏风早就被这些人分了。
不过，好在周老师直接转移了注意力。
“别追星了，一班的跑得也忒快了，赶紧喊去。你们的中级厨师资格证，在这里。”
众人一阵慌乱，赶紧放弃围堵苏风、去拿到自己的中级厨师资格证。
对于神飨大学的学生们来说，中级厨师资格证还是很容易到手的。
只有四分之一的学生被淘汰。
这玩意，概率比教师资格证还好考一些。
如果说初级厨师资格证是用来当做厨师职业入门的资格证，那么中级厨师资格证则是允许你可以开店了。
高级厨师证则都是允许你理论上能当行政总厨。
总之，一个证一个坎，难度也会依次上升。
苏风拿到了自己的中级厨师资格证，内心里并没有什么波澜。
毕竟这证难度也不算高，没什么显摆的必要。
更何况楚秋生还没获得呢，就别拿出来谝能了。
楚秋生倒是丝毫没有放在心上，搂着苏风的脖子，大声地说道：
“苏风，早知道你很厉害了，没想到你这么厉害。甭废话了，请客。”
苏风很是无语，为什么比赛的是我，请客的也是我？我是出力又出钱啊！
苏风还没接话，肖启东直接说了出来：“要不咱们直接去吃涮羊肉啊，刚才看到苏风在那切的羊肉，看的我都搀了。”
“那就···走呗。”
众人拥着苏风直接来到了东门。
在东门，看到了对面的江城大学的西校门。苏风突然想到了，也不知道许岚嫣出没出来。
众人来到的是一家蒙菜馆。
蒙菜里面，最有名的就是各种肉类了。
尤其是以牛羊肉出名。
临近中午吃菜了个点，楼上的包间已经纷纷坐满，五人直接在大厅的一张桌子上坐了下来。
牛羊肉对于很多人来说，是再熟悉不过的。
不过，这个牛羊肉在不同的地区，口味、口感也是不一样的。
尤其是西北内蒙草原上的羊肉，是非常的非同一般的。
大厅里人声鼎沸，弥漫着浓郁的肉香和孜然的气息。五人围坐在一张铺着蓝色印花桌布的大圆桌旁，桌中央一口黄铜涮锅正咕嘟咕嘟地冒着热气，清亮的汤底翻滚着几颗红枣和葱段。
“饿死了饿死了！”肖启东迫不及待地拿起菜单，“老板！先来三斤手切鲜羊肉，要后腿肉！再来个烤羊排，羊杂汤也来一份！”
楚秋生拍了他一下：“急什么，让苏风点，今天他可是主角兼钱包！”
苏风无奈地笑了笑，目光扫过菜单上那些熟悉又带着草原气息的名字：手把肉、烤羊背、血肠、奶嚼口……他翻到涮羊肉那一页，对服务员说：“羊上脑、羊里脊、羊磨裆各来两份，配菜看着上。再要一份传统麻酱蘸料，韭菜花和腐乳单放。”
“行家啊！”旁边桌一个穿着蒙古族服饰、面色红润的中年老板正巧路过，听到苏风点菜，眼睛一亮，操着带点口音的普通话赞道，“小伙子，懂吃！这羊上脑嫩滑，里脊精瘦，磨裆带点肥边最香，涮出来口感都不一样。”
肖启东好奇地问：“老板，听说你们这儿的羊肉特别好吃，一点膻味都没有？跟我们平时吃的有啥不一样？”
老板哈哈一笑，索性拉了把椅子在旁边坐下，热情地打开了话匣子：“那当然不一样！我们用的都是锡林郭勒草原放养的乌珠穆沁羊，喝的是草原深处的泉水，吃的是沙葱、甘草、野韭菜这些天然牧草。羊儿天天跑，肉质紧实，脂肪分布均匀，带着一股天然的清甜，膻味？那是圈养饲料羊才有的毛病！”
他指了指窗外，仿佛能看见那辽阔的草原：“我们蒙古人吃羊肉，那是刻在骨子里的。古时候在草原上放牧，羊肉就是命根子，是‘乌兰伊得’（红食），跟奶做的‘查干伊得’（白食）一样重要。怎么吃？讲究一个物尽其用，顺应自然！”
“牛逼牛逼。”众人也是纷纷的鼓起掌来。
老板说的这些，甚至连教科书上也不会写，但在老板的嘴里叙述出来，就是那么的生动形象。
“最豪迈的是手把肉，”老板比划着，“整只羊大块卸开，丢进清水锅里煮，熟了捞出来，一人一把蒙古刀，自己割着吃，原汁原味，吃的就是那股子草原的豪气！逢年过节、招待贵客，那得上‘秀斯’，就是整羊背子，那是最高礼节，祭天敬客用的。”
“烤全羊更讲究，”他继续说，“那是元朝时候宫廷里传下来的，得选一岁左右的羔羊，用果木炭慢慢烤，皮要烤得金黄酥脆，肉要嫩得流汁。现在也是大宴席上的主角。还有羊杂碎，心肝肺肚肠，收拾干净了煮汤，撒上辣子香菜，冬天喝一碗，从里暖到外！”
铜锅里的水已经开始沸腾，水咕嘟上来以后，又贴着铜壁滑了下去，激发起一阵阵的响声，应和着胃里的鸣叫。