第400章 挑选食材（1 / 1）
程趁金把那件灰黑色的羽绒服拉链拉得老高，一直顶到下巴，只露出一双圆溜溜的眼睛，睫毛上很快就凝结了一层薄薄的白霜。
他缩着脖子，嘴里呼出的白气刚一出来，就瞬间凝成了小冰晶，飘落在胸前的衣襟上。
“这鬼天气，零下好几度，农场里能有啥新鲜菜啊？怕不是都冻成冰疙瘩了。”他一边搓着冻得发僵的耳朵，一边嘟囔着，声音里满是不情愿。
苏风闻言转过头，嘴角带着浅浅的笑意：“说不定有惊喜，去年这时候我在这儿摘到过冻藏的黄芽菜，甜味特别足。”他的声音不高，却带着让人安心的力量。
肖启东裹着一件洗得有些发白的军绿色大衣，领口和袖口都磨出了毛边，双手揣在肥大的袖筒里，还在不停地念叨着：“家常菜四菜一汤，这还不简单。我奶奶说过，冬天就得吃萝卜白菜，暖和又养人，保准平安过冬。”
他说话的时候，嘴里的热气顺着嘴角往外冒，在下巴上形成了一圈淡淡的白霜。
他的话刚落，郑楚虹就从那个洗得有些褪色的帆布包里掏出一个厚厚的笔记本。
本子的封面是硬壳的，上面印着“烹饪学习笔记”几个工整的钢笔字，边角已经有些磨损。“根据《时令食材图谱》记载，腊月的农场应该有越冬菠菜、黄心乌、青萝卜，还有大棚里种植的韭菜。”
他推了推鼻梁上那副黑框眼镜，镜片上沾了些雾气，他用袖口擦了擦，继续说道，“笔记本上用红笔圈着每种蔬菜的最佳采摘时间，旁边还标注着‘霜降后糖分积累增加，口感更佳’。”他说话时，手指轻轻点着笔记本上的字迹，眼神专注而认真。
苏风凑过去看了一眼，指着其中一行小字说：“这里写着韭菜棚温度要保持在15℃以上，咱们得找朝南的大棚，光照足，温度高。”
梁秋生穿着一件驼色的羊绒大衣，质地看起来十分柔软，脖子上围着一条灰色的羊毛围巾，将半张脸都埋了进去。
即便在这样的寒风里，他依旧保持着挺拔的身姿，仿佛寒风也奈何不了他。
他口袋里的手机“嗡嗡”地震动了两下，他慢悠悠地掏出来，屏幕上显示着一条来自烹饪系女生的消息：“秋生，农场最东边的大棚里有刚成熟的香菇，我上周去帮老师收过，品质特别好。”
他抬眼看向远处那几个覆盖着塑料薄膜的温室大棚，大棚上积着一层薄薄的雪，在微弱的晨光下泛着淡淡的白光。他对舍友们扬了扬下巴，语气带着几分自信：“跟上，目标明确，我们去东边大棚。”
苏风却停下脚步，指了指斜前方的一个大棚：“东边那个大棚膜有破损，热气会流失。我觉得北边那个更好，棚顶积雪少，说明通风好，香菇不容易烂。”
农场大院的铁门是用厚厚的铁板做的，上面挂着一把锈迹斑斑的铁锁，锁芯里似乎都冻住了。
肖启东搓了搓冻得通红的手，手上的皮肤因为寒冷而有些开裂。他往后退了两步，深吸一口气，然后猛地往前冲，用肩膀狠狠撞向铁门。
“哐当”一声巨响，铁门被撞开了一道缝隙，门楣上的积雪被震得簌簌落下，掉在地上溅起一片雪尘。“看咱这臂力，堪比鲁智深倒拔垂杨柳！”他得意地拍了拍自己的肩膀，大衣上的积雪被震得落了下来。
程趁金赶紧从口袋里掏出手机，手机屏幕上还残留着昨晚玩游戏的痕迹。
他对着敞开的铁门和肖启东的得意模样“咔嚓”拍了几张照片，然后快速打开朋友圈，配文“劳动最光荣，早起摘菜去”。
手指在屏幕上快速滑动着，挑选着合适的滤镜，一会儿试试“清新”模式，一会儿又换成“复古”风格，摆弄了好半天，才满意地点了发送。
苏风捡起一块被震掉的小铁块，笑着说：“下次别这么蛮干，锁芯里加点机油就好了。”他把铁块扔进旁边的工具箱，跟着大家走进院子。
郑楚虹已经径直走向最西边的菜畦。菜畦里的土壤冻得硬邦邦的，越冬菠菜的叶片上结着一层薄薄的冰，像给叶片镶上了一层晶莹的边。
他蹲下身，膝盖上的牛仔裤很快就沾了一层湿冷的雪。
他小心翼翼地用手指拨开菠菜周围的积雪，指尖触碰到冰冷的雪，不由得打了个寒颤，但他毫不在意。他捏着菠菜梗轻轻一提，连带泥土的根须完整地脱离了冻土。
“要选叶片深绿带锯齿的，这种才是自然生长的，口感更鲜嫩。”他从包里拿出一把小巧的不锈钢剪刀，在距离根部两厘米处精准地剪断，动作熟练又精准，就像在用圆规画圆一样，没有一丝偏差。
苏风在旁边的菜畦蹲下，他没有用剪刀，而是用手指捏住菠菜根部，轻轻一旋，整棵菠菜就带土出来了。“带点土能保持水分，不容易蔫。”他把菠菜放进竹篮，动作不快，但每棵都很完整。
程趁金学着他的样子蹲下去，刚碰到菠菜叶上的冰碴子，就像被针扎了一样，猛地缩回了手，指头疼得厉害。
他皱了皱眉头，随便在旁边薅了几把叶片已经有些发黄的菠菜，胡乱地塞进带来的布袋里。他的目光却不由自主地瞟向梁秋生那边——三个女生正围着他帮忙摘香菇。
一个戴粉色围巾的女生，把自己的手套摘下来递给梁秋生，另一个穿棕色靴子的女生已经把摘好的香菇整齐地装进竹篮里，梁秋生只需要偶尔伸手接过，还不忘时不时地整理一下被风吹乱的额发，动作优雅又从容。
“楚虹你看这颗萝卜！”肖启东的大嗓门突然响起，惊飞了菜畦边槐树上栖息的几只麻雀，麻雀扑棱着翅膀，消失在灰蒙蒙的天空中。
他正抱着一个半埋在土里的青萝卜使劲拔，萝卜缨被他拽得死死的，脸都憋红了，可萝卜还是纹丝不动，最后“咔嚓”一声，萝卜缨被拽断了，萝卜依旧埋在土里。