第188章 187奇观误厨（1 / 1）
晚上九点，张锦轩打包了一些糕点带回环贸公寓。
娜札和京京都不在一楼客厅，张锦轩把一份糕点递给晶晶，吩咐道：“拿去给狗狗吃吧。”
“昂。”
晶晶挺着圆鼓鼓的小肚子，迈着六亲不认地步伐去找京京，社会性敲门，特别大声。
“狗狗开门，快开门，你的狗粮来了。”
张锦轩咧嘴一乐，没管两小只玩闹，拎着另一袋糕点上楼，到楼上便喊：“美娜，出来吃好吃的。”
“轩哥，我在卧室里。”
张锦轩走进主卧，只见娜札俏生生地站在床边，穿一身淡紫色护士服，头戴护士帽，脖子上挂着听诊器，双手插兜，拽拽地说道：“过来躺下，我帮你做个体检。”
听护士的话。
乖宝宝张锦轩过去躺床上，任由娜札装模作样地检查身体。
体检有益身心，全面体检有助于提早发现病症，提前介入治疗。如果没发现问题，那就意味着身体棒棒哒，身体棒，心情自然就好啦。
别人咋样张锦轩不清楚，但被娜札做了全身检查后，第二天上班打卡精神抖擞，心情愉悦，状态好到爆炸。
他决定挑战高难度，做个有难度的奇观。
啊不，是粽子。
这个粽子的全称为广西巨无霸状元全鸡粽子，简称状元全鸡粽，成品重量估计在15斤以上。
15斤的粽子，一个喔。
通常做全鸡粽，直接把鸡放糯米里包起来就行了，切的时候和吃的时候有骨头，张锦轩前世学过鲁菜整鸡脱骨技法，准备用脱骨的整鸡来做全鸡粽。
一刀下去，糯米带鸡肉，抓起来就炫。
妈妈再也不用担心我被骨头卡脖子了。
奇观误厨。
后厨的厨师、厨工们听说张锦轩要做二三十斤的巨无霸粽子，左右手开弓同时给两只鸡脱骨，纷纷跑来围观膜拜。面点部、卤品部忙成狗的老白、老郑、小唐他们都抽空跑过来看热闹。
连前厅的人都知道了，传着传成五十斤的大粽子了，也不想想这么大粽子一锅煮得下吗？
难绷。
现在时间还早，热菜区的员工不是太忙，他们想上进，张锦轩也不赶人，一边给鸡脱骨，一边讲解技法要点。
这玩意儿的门槛可不低，光听是没用的，得练。
前世张锦轩不知拆了多少只鸡的骨头，现世手生，轻易不敢尝试，上次开封宣传口领导安排他做四禽脱骨的套四宝都被他拒绝了。
技法练熟了，什么布袋鸡、八宝布袋鸡、八宝葫芦鸡、套四宝等整禽脱骨类定制菜就都能上了。
正当张锦轩给大公鸡脱骨之际，黄梦盈带着女人帮成员徐靓阑、谢锦、谢雨菲、刘名君来野生厨房吃东西。
她们五个老常客了，员工们都知道黄梦盈既是明星，又是老板的好朋友，客气中透着熟悉与亲近。
“欢迎光临野生厨房。”
黄梦盈笑吟吟道：“春桃，给我们一人来份女人帮套餐。”
服务员领班春桃了然：“你们找地方坐，我帮你们取餐。”
“谢谢。”
五女找了张六人方桌坐下，掏出手机，熟练地连上店里的WIFI，开始上网冲浪。
“梦盈，你们来了。”
从后厨出来的郑玉凝看到五女，过来打招呼。
“郑姐。”
“点东西了吗？”
“点了我们女人帮的专属套餐。”
刘名君问道：“郑姐，你们店里为什么不做早餐啊，这样我们起床就可以直接过来吃早餐了。”
郑玉凝掩嘴笑道：“老板嫌累。”
“这是轩哥说的吗？”
“老板原话。”
黄梦盈露出清甜的笑容：“确实是轩哥的原话，他说他受够了每天起得比鸡早睡得比狗晚的生活，以后要睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋。”
“哈哈，轩哥膨胀了。”
“有点飘哦，烧鸡做好了吗？”
“郑姐，轩哥回来了吗？”
郑玉凝点头：“回来了，昨天下午回来的，现在在厨房里忙着做奇观。”
“做奇观？”黄梦盈好奇地问道：“奇观是什么，菜吗？”
郑玉凝用手比划道：“老板说的，是一个大粽子，做出来有十几二十斤重呢，里面包着一只脱了骨的大公鸡。太吓人了，我头一次听说这么大的粽子。”
“十几斤的粽子？”
黄梦盈她们都惊呆了。
“这么大的吗？”
“好吃吗？”
“老板用糯米、大公鸡、五花肉、腊肉、香肠、板栗、绿豆、红豆、红枣、干虾仁、花生米这些食材做的，肯定好吃。”
徐靓阑听得暗暗吞口水，连忙问道：“什么时候做好啊，中午吗？”
“好像要煮10多个小时，晚上才能吃。”
谢锦问道：“郑姐，我们能来吃吗？”
“可以啊，记得保密，老板就做了一个，人多不够分。”
“嘿嘿，郑姐放心，我们绝对守口如瓶，谁也别想抢我们的粽子吃，对吧女人们？”
“对。”
“梦盈，你发什么呆啊？”
黄梦盈把目光从放在收银台的招财猫摆件上收回来，笑道：“晚上来尝尝，好吃请轩哥再帮我做一个，带回家给我爸妈他们开开眼。”
“好主意，郑姐，这个粽子卖吗？”
“暂时不清楚老板的想法，我进去问问他。”
“麻烦郑姐了。”
“不客气，你们吃东西吧。”
春桃她们送来女人帮套餐，黄梦盈要的是一杯西瓜汁、一个蛋挞和一块核桃排，其他四女要么果汁要么山药汁要么黑糖珍珠奶茶，糕点都一样。
“唔，野生厨房的蛋挞简直就是我的梦中情点，外皮酥脆，里面的馅软嫩香滑，一口下去太销魂了，可惜以后不能经常吃到了。真羡慕后面几届的师弟师妹，他们成功摆脱了北电800米范围内的美食荒漠区，一进校就在美食绿洲里。”谢雨菲摇头晃脑道。
厨房里。
张锦轩成功完成整鸡脱骨，长出一口气，紧绷的神经瞬间松懈下来。
“老板。”郑玉凝出声喊道。
“郑姐。”
“梦盈她们来了，我说了你在做全鸡粽的事情，她们想买，店里要卖吗？”
张锦轩考虑片刻，说道：“有人定就可以做，等我晚上做出来再定价格。”
郑玉凝满脸期待地问道：“晚上能做好吗？”
“做肯定能做出来，就怕时间短，鸡肉腌不透。失策啦，应该昨晚就把鸡腌上，管它呢，先趟一遍，做顺了再改进。”